*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

この春のコートの問題

なんだか、変・・・

なにが変???

全く変・・・ではないけど、なんか、違和感があるなぁ・・・

・・・

3月になると、冬のコートは重く感じる。
それでも、うんと寒い日は、冬のコートを着る。

去年買ったコートは、生成り色の一重のコートだから、
見た目に「軽やか」な感じ。
2月や3月の初めに着ても、色と質感で、まだ着られる。(と思う)

これが、手持ちのコートの中でも、
黒・ダークグレー・カーキなど暗い色で、質感が重々しい感じのコート、
それを、3月に着ると・・・

おばちゃん、寒いから、まだ、冬のコート着てるんやね・・・
って、季節など無頓着なおばちゃん

まー、そんなん、気にせずに着ても、全然構わんとは思う。

けど〜

春に向かう季節は、たとえ少々無理をしても、寒くても、
気分的に、軽やかにコートを着たいと思う。

「年寄りの冷や水」なんて声も、聞こえてきそう・・・苦笑

そんな中、やっとこさ、暖かくなってきた。
この季節が好きだ。

わたしの大好きな、薄手のコートを着られるからだ。
洋服の中で、一番好きなもの、と聞かれたら、
たぶん、薄手のコート!と答える。

大好きだから、3〜4年に一度は、春の薄手のコートを買う。
好きが故に、思い入れが強くて、失敗して処分したのも、ある。。。

今、残っているコートは、どれもこれも、お気に入りばっかり。
一生着るんじゃないか、と思うぐらい、好きな薄手コートばかり。

で、満を持して・・・登場、薄手のコート!

ところが、なのである。
冒頭に書いたように、なにか、違和感がある。。。。。。。。。。

なに、なに、なんが、変なのぉ?????????????

お気に入りコート、全部を、とっかえひっかえ、着てみる。
違和感があるものもあるが、ないものも、ある!

ないんは・・・ 丈が長い。膝下丈だ・・・ 納得!!!

今年の春は、コートのライン、膝下丈なんだ。。。

↑ あくまでも個人の意見です。
  わたしの場合、膝下丈が、今の気持ちに、ドンピシャな感じ。
  人によって、今の感じにぴったりの丈は、違うと思います。






バターと低脂肪乳と

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冷蔵庫写真続きで、スミマセン・・・

バターが好き。
好きなバターは、いろいろある。

みどりバター

塩バター

↑ でも、こちらとは、なかなか出会わない。

ので、今は、カルピスバター。
(こちらも、最近、やっと見かけるようになった。
 それ以前は、バター自体を見つけるの、大変だった・・・)

カルピスバターを見かけると、ついつい買っちゃう。
お値段的に、高いっ、と思っちゃうけど・・・

ケーキを買うことを考えれば、などなど、
いろいろぐちゃぐちゃと、自分の中に理由をつけて、買っちゃう。

今回は、2個まとめての大人買い。
ひとつは、このバターが大好きなお友達のプレゼント用。

牛乳は、砂谷牛乳の低脂肪乳。
1週間に2パック、配達してもらっている。

バターと低脂肪乳が入っていると、わたしは、幸せ。

あっ、もちろん、美和桜の一升瓶が入っていれば、もっと、幸せ。

外食は、ほとんどしない。
出来合いのものは、まず、買わない。
3食、手作りで食べている。

のでので、牛乳とバターと、お酒、
このくらいは、買ってもいいかなぁ・・・などなどと、思っている。





美和桜でパン!?

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冷蔵庫に一升瓶が縦に入る。
ここに、お気に入りの日本酒が入っていれば、ゴキゲン!

今の季節は、「しぼりたて」の美和桜

この季節限定の、楽しみな日本酒。
生原酒だから、ぶくぶくと音を立てている。

一升瓶で、なんと、2000円ちょいのお値段(税込価格)
美味しいお酒、一升でこの値段、一合200円なり。

うれしいな〜〜〜

ふと、思った・・・
生原酒、ということは、パンの酵母を起こせないかな?と・・・

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とりあえず、実験。
全く変化なし。

なめてみて、びっくりした。
塩辛い・・・

少し入れる砂糖、どうも間違って、塩をいれたみたい。。。

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しぼりたて美和桜ちょろり、砂糖小さじ半分程度、
もち米玄米の冷やご飯、米麹少々、水少々をいれ、待つ。

5日間ほど、音沙汰なし・・・
ダメかと思った・・・

昨日の朝、オットが、
「見て、見て、ぷくぷく泡が出てるっ!」って。

確かに〜っ! 耳をそばだてると、ぶくぶく音を立てている。

酵母が起きた!!!

これで、パンが焼ける。
美和桜のパンだ!

今、パンは、世羅のどぶろく酵母で焼いている。
次は、美和桜の酵母でパンを焼いてみよう。

なんだか、うれしくなってきた!

・・・

美和桜、好きなお酒です。
近所の酒屋さん、小さな酒屋さんなのですが、
取り扱いがあるので、そこでいつも買っています。

いつのまにか、お隣の県(わたしは広島在住)のお酒が、
ちょー有名になりました。

以前は、我が家のお財布にも優しいお値段、だったのですが・・・
しかし、今は、我が家のお財布には、ちと厳しーお値段に。

そこで、買っているのが、美和桜のお酒です。

季節により、いろいろなお酒が楽しめます。
寒い冬には、辛口のお酒、お燗をしてキュッとやるのが楽しみです。






てきとーなクロワッサン

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久しぶりにクロワッサンを焼いた。
以前、まちだでーすさんから習った方法で。

なにせ、性格がきっちりしてないので、
クロワッサンのバターの伸ばし方も、バターの包み方も、
そして、伸ばしていくやり方も、ええかげん・・・苦笑

売りもんじゃないし〜〜〜♪
お家クロワッサンだから〜〜〜♪

ケッセラッセラ〜〜〜♪ なるようになる〜の、です〜♪

事務所で焼いたので、
一度伸ばしたら、冷凍庫へ。
そして、事務仕事。

10〜20分経ったら、また、伸ばして〜〜〜
事務仕事のキリのいいところで次の工程に行くので、
時間も、まー、適当。

最後の伸ばし、伸びない・・・
のでので、いいのかどうかも、わからない、いや、忘れたので、
力任せで、ガンガン伸ばした。

三角に切って、くるくる丸める。
この時、伸ばし加減に巻くん、だったかなぁ?
横に引っ張るって、習った、気もするけど・・・忘れた。。。

横に引っ張り、伸ばし加減でやるのは、
ロールパンやった、かなぁ?
記憶があいまい。

わからん、忘れた・・・

ので、中途半端に伸ばしつつ、巻いた。
⭐️どちらに転んでも、半分程度の間違いだと、思って^^;

それでも、なんとか焼きあがった。

ちょうど、孫のなっちゃんが来たから、
家族人数分の4個を渡した。

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半分に切ったら、サクサクの層が出来ていたから、
まー、てきとーだけど、それなりにできたかな?
⭐️以前、先生と一緒に焼いた方が、内層の感じは、だいぶよかった。
 まだまだ、です・・・

もう一度、ポイントを聞き直さなきゃなぁ〜と思いつつ、
まっ、これでも、ええか。。。

⭐️⭐️⭐️
家で焼くとき、きちきちなルールだと、焼く気にならない。
ので、
たとえ間違いだとしても、ゆる〜いルールのパン作りが、
わたしには、気分的に、楽だ!

名付けて、ケッセラッセラぱんだ。









「憧れ」と「ぐしゃ」

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朝5時の台所。
どこかに出かけるとき、余裕があればお弁当を作る。

この日は、前日に焼きあがった食パンがあったので、
冷蔵庫にあるモノで、コンビニ風のサンドイッチ。

・・・

NHKの番組で、たまに観るのが、「72h」って番組。
日本の街角のどこかに3日間、つまり72時間、
そこに来る人通りかかる人たちを淡々と放送する番組。

自分の生きている世界は、意外と小さい。
だからゆえに、
ちょっと他の人の世界も、見てみたいと思う。

手っ取り早いのは、
インスタとか、ブログとか、ネットを通じて。

そのSNSの中で、わたしが普段チェックするのは、
食べること、生活のこと、おしゃれのこと、などなど、
ちょっと「憧れ」の世界を垣間見ることができるところ。

それに対して、
この「72h」は、生活密着型、超リアル世界。

リアルな世界ってのは、もう少し「ぐしゃ」としてるかも。

おしゃれでもない「ぐしゃ」としているんだけど・・・
その中に、人々のたくましさ、やさしさなど、
観ていて、ほっとする。

それらは、わたしの心の中に、すっ〜と入ってくる。

シティーホテルのような洗練された空間に、「憧れ」はある、けど、
人が生活している「ぐしゃ」とした空間は、大いに共鳴する。

そして、何よりも、そこで生きている人が、
自分の周りの人々だと思うと、ほっとして、安心する。






やりたいことは、片っ端からやる・春!

ブログの更新、すっかり滞ってしまって・・・
「元気?」との連絡もいただき・・・感謝です。

元気でした、が、忙しかった。

先週は、ずっと、あれこれ会社で問題続出。
ヘロヘロになった。

土曜日は、日帰りで九州、
日曜日は、日帰りで岡山県の津山ってところ、
もちろん、両方とも車を運転して(なるべく一般道を通って)

・・・

忙しいながらも、春に向けて、少しずつ進んでいる。

この春は、「やりたいことは、片っ端からやる・春!」にする。
三日坊主でも大丈夫、一日坊主でも、それはそれでよし!

まずは、
フィットネスクラブで、新しいクラスに挑戦した。
有酸素運動である、ダンス系のクラス。

先生は、めちゃカッコいいけど!
わたしは、右往左往するばかり。。。

まっ、いいんです。
けがをせずに楽しめたら、それでいいんです。

そして、英会話学校に、春からのパンフレットを取りに行った。
英会話のクラスにも、久しぶりに復帰の予定。

それから、それから、何するかなぁ〜〜〜

とにかく、なんでもやるんです。
思いついたことは、今、やるんです。

ぐずぐずしていたら、時間はあっという間に過ぎ、
そして、
その後には、後悔だけが残る・・・

さっ、始まりの春です!





縁のない畳にした

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畳を新しくした。

ここに越してきて12年とちょっと。
その間、畳替えはしてなかった。

ここは、リビングの隣の四畳半の和室。
我が家唯一の和室。

縁のない畳にしてみた。
予算をうんと超える散財だったが、部屋が広く見える。

そして、気分が、うんといい感じ!

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これが、ビフォー。
改めて見ると、すごい・・・

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アップしてみると、あらあら・・・あらら・・・だわ。

今となっては、なぜ、もっと早くにしなかったのか・・・
ちょっと後悔。いや、かなり後悔。

・・・

我が家の和室、基本、何も置かないのが我が家のルール。

常に、何もないのが好き。

唯一置くのは、洗濯物。
完全に乾いていない洗濯物を、一時干したりする。

また、乾いた洗濯物を取り込んで置いたりする。

新しくなった畳の上が、洗濯物なのは、笑うけど、
それが、生活かと、思う。




それでも、なんとか筋トレ

3月かぁ〜〜〜

あっという間に、1月が終わって、2月が去り、
そして、3月。
いつも、この時期は、時間が速く進む。

忙しいながらも、どうにか運動を続けている。
12月も終わり頃、「筋肉コース」の筋トレにメニュー変更。

一番忙しい時期に、コースを変更、
それも、大変なコースへと変更したのは、勇み足すぎた。

が、それでも、なんとか・かんとか、やっている。

今週からは、本気の筋肉コースに突入。
しっかりと40分間のマシン筋トレ。
昨日は、マシン筋トレ、プラス、ダンベル筋トレ。

筋肉が付いてきている、気、は、全くしない。
それどころか、
脂肪がじわっじわっと、増えている、気、は、する。

なかなか思うように、フィットネスクラブに行けない。

時間がなく、行けない、ときもあれば、
時間があっても、行く気のない、ときもある。

そんな状況の自分に、少々、いや、かなり、イラッとくるときもある。

わたしが行くのは、仕事帰り。
だいたい、5時頃にフィットネスクラブに着く。

昼間のレッスンやトレーニングを終えた人たちが、帰る時間。
顔見知りの人たちから、「がんばってね!」と声をかけられる。
わたしは、「おつかれさま〜♪」と声をかける。

正直なところ、「いいなぁ〜〜〜」と、思う。

昼間のレッスン、出たいのは山とある。
それに、筋トレも、もう少しゆっくりとした時間運びでやりたい。

でも、今は、無理。

無理ながらも、できる範囲でやる! と決めたつもりだけど、
やっぱり、人を見ては羨ましくなる。

たまには、やる気もなくなり、義務感でマシンに向かうこともある。
たぶん、そんなときは、効果も出ないと思う。

やめちゃおか、、、なんて思うこともある。

それでもなぁ・・・ それでもなぁ・・・ と。

春の天気のように、はっきりせず、ぐじゅぐじゅ、してる。




春・一番は。

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今年は、冬が暖かい。
それでも、春は待ち遠しい。

食卓での、春の一番は、なんたって、ふきのとう。
ふきのとう、いただいたので、さっそく、てんぷらに。

白魚、たけのこ、そして、山菜などなど、
今からの楽しみ、です。

以前は、イチゴ、旬は春だったけど・・・いや、初夏かな?
今は、イチゴの登場は、クリスマスのケーキからだよね。

そして、菜の花も、出てくるのがうんと早くなってきた。

食べ物の季節感も、だんだんとわからなくなってきている。
どれが、どの季節か、だんだん、?だ。

・・・

毎年、季節が進む頃、同じく悩むのが、着るもの。

広島、今年の冬、厚手のコートは必要なかった。

最近、わたしが着るのは、綿の厚手のコート。
日によっては、もう少し薄手の綿のコート。
いずれも、裏が付いていない、ひとえ仕立てのコート。

麻のコートも、もう十分に着れる。
去年は、あまり着なかった記憶があるけど・・・

セーターも、厚手のセーターは、もう着ない。
今は、薄手のセーター、または、カーディガン。

これ、実は、あまり持っていないんだよねぇ・・・

ベストは数枚あるけど、まだ、袖のところがないと、
さすが、スースーして、寒い。

こんなところ、妙にばーちゃん(苦笑)

一方、ボトムスの方は、なんとか着れるものはありそうだ。

今年の春に、買い足さなくてはならないのは、
薄手のトップス羽織もの、の、ようだ。

今年は、かぶって着るパーカーが多く出回っている。
これなら、似合いそうだし、持っているパンツとも合う。
(G、とか、U、とか、だと、2000円程度のお値段!)

でも、おばちゃん、いや、ばーちゃん世代の我々だと、
かぶって着るパーカーよりも、
ファスナーがついているパーカーの方が、着やすくて、ありがたい。

って、流行りなんだから、かぶって着ようよ、パーカー!
って、言われそう。

だけど、前がファスナーの方が、やっぱ、やっぱ、
着やすくて、ええなぁ・・・・・・・・

⭐️そう思うとこ、
 やっぱ、ばーちゃんだ。。。 納得。。。 




春菊サラダ&ラップの使い方

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柔らかい春菊が手に入ったら、サラダで食べる。
根っこの方を切って洗って、手でちぎるだけ。

今回は、厚めの油揚げをフライパンで焼いて、
白ネギと青ネギの切ったのを乗っけて、
七味唐辛子&ポン酢をかけて。

油揚げ、魚焼きで焼いてもいいんだけど、
今回は、フライパンで焼いてみた。
油が出てくるから、それは、キッチンペーパーでふき取りながら。

厚めの油揚げがない時は、厚揚げでも美味しくできる。

・・・

昨日、会社帰りに近所の魚屋さんに寄った。
カレイが少し残っていたので、お刺身をお願いする。

おばちゃんがお刺身を作って、ラップしてくれた。
ラップは、コストコのラップ。
なんでも、使い方が、よくわからん、と言われ、もらったそうだ。

で、ラップを、包丁で切っている・・・???

え〜っ、どうして???

「なんか、プラスチックの棒みたいなのが入っていたけど、
 使い方が英語で書いていて、わからんから、
 包丁で切りよるんよ。」

そのプラスチックの、まだ捨てずに持っていると言う。
ので、さっそく出してもらった。

ラップの箱に付けて、こうやってスライドして切るんよ、
と、言った。
でも、なんか、違う気もする、と思った。。。

家に帰って、コストコのラップを見た。

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う〜ん、やっぱり違う。↑これは、正しいと、思う使い方。

魚屋のおばちゃん、箱をベリベリ破いていたから、
おかしなことになったのね・・・

我が家のラップのストックを見ると、
コストコのラップが一箱残っていた。

のでので、箱だけを持って、もう一度、魚屋さんに行く。
ごめんなさい、さっきのは違っていたから、と、
持って行った箱で、やり直す。

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魚屋さんから、お礼にみかんをいただいた。
かわいいみかん。

これが、本日のわたしの、おやつ。

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