*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

耶馬渓の景色

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週末は、仕事がらみで九州へ。

帰り道、ガソリンスタンドに寄ったら、
あれ〜、前は、すごい景色!

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写真をアップすると・・・

わかりにくいかもしれないけれども、
ここは、耶馬渓の青の同門。

人力で作ったトンネルがある。

菊池寛の「恩讐の彼方に」って本で有名だけど。
わたしが小学生のころは、確か、教科書に載っていたような気がする。
もちろん、子どもが読める、うんと簡単バージョンだけど。

数年前行ったけれども、すごいところでした。
その様子は、こちらから






秋・・・!?

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やっと秋らしくなってきた。

暑さは過ぎたけど、忙しさは、もう少し続く。

そんな中、時間を見つけては、事務所でパンを焼く。
今日は、65度〜70度での低温調理の鶏ハムを作ってみた。
うん、なかなかの出来。

・・・

カープのクライマックスシリーズのチケット、
買えませんでした・・・

まあ、予想はしていたけれども・・・

次、日本シリーズのチケットを狙います。
行くなら、大谷くんが見たい!



生ピーナッツ

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こんなピーナッツは初めて!

オットの指と比較してわかると思うけれども、
すっごく大きな、食べがいのあるサイズ。

お友達に頂いたピーナッツ。
なんでも、千葉から送ってきたそうだ。

生ピーナッツ、圧力鍋で20分。
茹でピーナッツの出来上がり。

これがビールによく合う。
合いすぎるぐらいに、合う。

おかげで!? ビールをたくさん飲んじゃった・・・

手作りおやつ

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先週、残暑と言うにはあまりにも暑かったとき、
小豆を煮ました。

塩多めの甘さ控えめの味。
冷蔵庫で冷やしました。
冷やしたら、豆が少し固くなった感じ・・・

その冷やし小豆を事務所に持参。
事務所で白玉を作りました。

事務所でのおやつです。
冷たい緑茶と一緒に。

また、作りたいなぁ〜〜〜と思っていたら、
少しばかり涼しくなってきました。

次は、みたらし団子を作るかなぁ〜って思っています。

お菓子も買ったらそれなりの値段ですね。
だから、なるべく手作りを心がけています。

簡単なクッキーとか、クラッカー、小さめのサイズで。
レモンケーキを焼いたら、小さくカットして。

プリンもよく作ります。
ゼリー、ココナッツミルクゼリー、ミルクプリン等も。

家にいたときは、おやつはどうでもよかったのですが、
事務所にいると、10時と3時のおやつが楽しみ。



「やめる」

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話題の「エジプト塩」「モロッコ胡椒」見つけました。

ネットでは、どこでも売り切ればかり・・・
広島のお店で見つけました。

お店の人によると、これを作る「たかはしよしこ」さん、
手作りで作っているから、量が作れないそうです。

帰って早速食べました。

「エジプト塩」は、わたしが想像で作ったのと、ほとんど同じ味。
「モロッコ胡椒」は、以前流行った、食べるラー油に似ています。

どちらとも、わたしの「ツボ!」です。
美味しくて、ごはんが止まらない・・・苦笑

・・・

↑こういうものを買うのは、久しぶりです。

家で作れるものは、極力、家で手作りします。
安心・安全などの意味もありますが・・・

一番は節約、二番も節約、三番は自分好みの味付け。

ドレッシング、おいしいものだったら、小さな瓶で500円、800円もする。
なんとかのタレなんかも、すぐに1000円札が吹っ飛ぶ値段する。

以前は、そういうのを買うのが「趣味!?」だったぐらい買っていた。
が、今は違う。

「おかねノート」作り、家計簿をつけるとわかるが、
「今、使えるお金」が少ないことに気が付く。

では、どこかで節約をしないといけない。

今まで使っていたお金の内、「減らす」または「やめる」しかない。

「減らす」のは、外食の回数。
「やめる」のは、市販品(できあいのもの)の購入。

だから、今は、できるだけ家で作る。
もちろん、作れるものだけだけど・・・

その代り、調味料は、納得のいくものを買う。

醤油、生協の丸大豆醤油、500ccボトルで購入。
みりん、お酒屋さんに売っている本物のみりん、一升瓶で購入。
酢、千鳥酢を購入、一升瓶が断然お得。
油、太白ゴマ油の香りのないもの、コストコでボトルで購入。
砂糖、茶色いキビ砂糖を普段使いに。グラニュー糖も使う。

これだけあれば、結構いろいろ作れる。

あっ、以下のものも買います。

マヨネーズ・ケチャップ・ウスターソース・お好みソース・中濃ソース
柚子胡椒・粒マスタード・辛子・わさび
オイスターソース・豆板醤・甜麺醤・ごま油

市販品を買わないなんて言いながらも、↑結構買っている(苦笑)







おすすめいわしのつみれ

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先日、仕事を抜け出して、カットに行った。

土日仕事が入るから、なかなか行けない。
平日に行くとなると、仕事を抜け出すしかない。

しかし、平日、そんなに長い時間は抜け出せないから、
カラーなしのカットだけ。

今年に入って、カラーなし。
白いのがちらほら見えているけど、来年還暦だから、まっいいかっ!

・・・

カットに行く前に、時間が20分あったから、ランチにも行った。
駆け足ランチ・・・苦笑

カシコさんのランチ。
いつものように、正直ランチ。

豆腐ハンバーグに海苔を巻いてある。
それに、だし汁をかけているのもいい感じ。
これ、まねっこできそう。

ていねいなご飯は、やっぱりおいしい。

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さてさて、ていねいなご飯がおいしいのは当たり前だけど・・・

先日、オットが出張でいなかった日、コンビニに行った。
そこで見つけたのが、これ↑
心を奪われました・・・ので、買いました。

正直言います。美味しいです。

味は、ややしっかり目。
温めるときに、豆腐、または、キノコ類を加えてもいいかも。
仕上げに、あれば、青ネギや三つ葉があると、もっといいかも。

値段は、198円でした。

オットと二人分だと、400円近い。
う〜ん、これは、正直、普段の生活では高すぎます。

かといって、ひとつ買って二人で分けるほどの量もない。

「これを2袋、躊躇なく買える、そんな金持ちになりたい」
と、オットに言ったら、笑っておりました。。。





化粧品の整理

カープ優勝、おめでとうございます!

うれしいです。
優勝パレードが見たいです。

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この土日は、仕事で九州へ。
ついでと言っちゃあ悪いけど・・・実家にも行った。

カープの優勝は九州の実家でテレビ観戦。
広島だったら・・・ 街中に出かけて行ったのに残念。

・・・

そんな中、小さな片づけを少しずつしている。

↑これは、洗面所の上にある棚。
買ってから、あるいは、いただいてから2年以上経った、
口紅をすべて処分した。口紅は、ただいま3本。

基礎化粧品は、買ってから1年以上のものを全て処分した。
もともとそんなに化粧品類はないから、処分は少ない。
化粧品サンプルも、古いのは全部処分。

すっきりした!

化粧水は無印。LOHAKOでネット注文。
その他の化粧品は、松山油脂、他のメーカ、こちらもネットで。

ネットだと、注文してから3日ぐらいで届くから、
ぎりぎりまで使ってから注文する。

ときどき、安売りのドラッグストアの化粧品コーナーにも行く。
こちらは、色が見たいファンデーションを買うときぐらい。

栄養クリームの類は、あれこれ試したくなるけれども・・・
ひとつ買ったら、それがなくなるまで次を買わないようにしている。

年齢的には、あれやらこれやら必要なお年頃なのかもしれないが・・・
それなりのお値段するから、お財布と相談しながら決めている。

先日、サンプルでもらった(ネット注文で一緒に送ってきた)オイル、
たぶん、美容オイルだと思うけど・・・

これを塗って寝たら、次の朝、肌がぷるん!としていた。
ちょっと欲しいなぁ〜〜〜と、心が動く。

2〜3か月分で、いちまんえん・・・だそうだ。。。

いちまんえん、ですよ。考えるなぁ・・・
これって、わたしみたいなもんが、買ってもいいんでしょうか!?

3か月持つとして、年に4本ですよ。
年に、よんまんえんです。

いやあ、続きそうにない・・・正直。。。

・・・

メーカーの顔に塗る順番みたいなチャート。
朝用、
化粧水・乳液・美容液・毛穴ケア・アイクリーム・栄養クリーム・・・
そこから、UVクリーム・化粧下地・コンシーラー・ファンデーション・・・

夜用、
クレンジング・ソープ、その後の化粧水から始まって・・・

種類多すぎると思いませんか?
みなさん、こんなにたくさん塗っているの?

オールインワンなんてのも売っているけど・・・

とにもかくにも、そんなに化粧品にお金かけてられないでしょ。
フツーの主婦だったら、月に3000円ぐらいで納めたいですよね。
もっと使っているのかな!?

わたしだったら、月3000円だな。。。

ということは、前述の美容オイルは、買えないですねぇ。。。












今の流れ

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図書館で借りた本、ちょっと気になる本。

北海道の東川っていう小さな町、
本の表紙の言葉を借りれば・・・

「人口8000人のまちが共創する未来の価値基準」

東川という地域の中で暮らす人々、仕事をする人々、
どの人も「自分の好き(価値観)」をしっかり持つ生活者。

地域とか、過疎とか、そんなことに興味のある人には、
おもしろい本かもしれない。

・・・

デパートで物が売れなくなった・・・と言われて久しい。

バブル崩壊だとか、デフレだとか、そんな要因もあるだろうが、
一番は、人々の「生活の視点」が変化しているからでは、
と、わたしは思う。

例えば、ブログについてだけど、
以前は、あれを買いました〜、これを食べに行きました〜、
などなどのブログ、すごく多かったような気がする。
それも、ブログに「載せる価値」のあるモノや店での・・・

かくいう私も、そういう内容のブログを書いたこともあった。

おまけに、ブログのランキングなんていうのもあって・・・
(今でもあるのかな!?)
ポチっと押してくださいなど・・・  ハズカシイトオモイマセンカ。。。

ご当地ブログに登録すると、日々のアクセス順位など出てくる。
それに一喜一憂するなんて???なことも・・・

そんな時代を越えて、今では、軸足が違う方向へ向かっている。

今、よく見かけるのが、
小さな暮らし、持たない暮らし、自然体の暮らし、
はたまた、究極的にモノを持たないミニマリスト。

それから、捨てたり、お片づけモノも、流行りかな!?

そんな「大きな流れ」の波の中で、
デパートでの買い物は、ちょっと違うよねぇ・・・って感覚。

・・・

そんな流れの中に、人は簡単に流される。
今向かっている方向が、いいにせよ、違うにせよ。

わたしも、自分はそんなことない、など言えない。

人も時代も考え方も、変わるのねぇ・・・







身体とお金の不安

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さんまの季節になった。
これは、さんまを燻製にしたもの。
久しぶりの外ごはんで食べた。家では、燻製はむりかな・・・

それにしても、まだまだ、さんまの値段が高い。
一尾298円は、ちょっと買えない。

昔は、一尾98円だったのに・・・
一尾158円までになったら、買う気分になる。

・・・

だんだんと歳を重ねてきて、老後というものが目の前に迫ってきた。

老後への、漠然とした不安・・・
まずは、健康とお金。

健康面では、今のところ、痛いところはないが、
身体のあちこちに、違和感を感じることはある。
自分なりの体操をしたり、ストレッチをしたり。

お金の面では、不安もいろいろと出てきた。

全財産一覧表を見てみる。
全財産・・・といっても、ちょぼっとしたばかりのものしかないが・・・

大学ノートに月変化を書きとめている。
これに「お金ノート」と名付けている。
4年前から付け始めた。
月々のお金の変化が、一目でわかるようにしている。

月々のお金の変化に、一喜一憂しない。
年単位で、全財産にどんな変化があるのかを見ている。

正直なところ、減ってはないけれども・・・
増え方が微量なところが気になる。

今回、毎月の収入と支出一覧表、これを新しく作ってみた。

じっくりと眺める。

う〜ん、「今」使えるお金って、そんなにないのねぇ・・・と実感。

人と比べてもしょうがないと思うが・・・
みなさん、1週間、どのくらいで生活しているのかなぁ〜?




モノとの向き合い方

お友達が、下着類の片づけをしていたら、
自分でも思っていなかったぐらいの量、処分するものがあった、
と、その写真付きで見せてくれた。

その写真に、笑った。

が、もしかしたら、わたしもこのくらい、いやそれ以上、
あるかもしれない・・・

そういえば、最近は、忙しさにかまけて、
家の中のこと、お留守となっている。

この土日、少しばかり真剣に、モノに向かってみるかなと思う。

・・・

モノは、次から次へと欲しいものが出てくる。

今欲しいもの一覧表

漆器のお椀、炊飯器、秋の靴、秋のバッグ・・・

自分で作れるものは、秋のバッグぐらい・・・
後は、買うしかない。

今処分したいもの一覧表

捨てるに捨てられない(と思っている)服類、
捨てるに捨てられない(と思っている)布類、皮類、などバッグの材料、

この、捨てるに捨てられないという「紙一重のところ」が悩みどころ。

もし、ハワイに移住するとしたら・・・(そんな予定、全くないけど^^;)
ぜ〜んぶ処分して、数枚の服と、包丁とまな板をスーツケースに詰めて、
飛行機に乗っちゃう。

でも、現実には、今ここに住んでいて、これからも住む。
だから、今あるモノに向き合わないといけない。

モノに向き合うって、今からの将来どう生きるかってことだよね。

例えば、わたしの今までの生活では、
バッグを作ったり、織物を織ったりの生活が、大きな要素だったけど、
今からは、そんな余裕はなかなかないと考えられる。

とすれば、その部分のモノを処分してもいい。

でも、大好きで集めた布や皮、それに道具類、
そう簡単に処分は出来ない・・・

いろいろ考えると、迷うことばかり・・・

どうしたもんじゃろのぅ。。。


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