*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

タルトタタン

タルトタタン2














年末、12月28日はフランス料理の教室。
この日のメニュー、いろいろあったけど、
先生が、年末なのに来てくれてありがとうね、って、
作ってくれた、タルトタタン、めちゃ感激!

りんごをバターとグラニュー糖で炒めて、
ちょっと茶色になるくらいに炒めて、とろりとさせて、
それに、市販のパイ生地を乗せて焼くだけ。
どうも、この市販のパイ生地がちょいと違うみたい。
ニュージーランド製らしい。

オーブンからでた熱々をいただきました。

ぅもうっ、しあわせっ

お正月小旅行

お正月の3,4,5日に、車で近場に旅行に出かけました。

一泊目は、門司港ホテル。
なんと、1月1日に一休.comサイトにて空があったので予約を。
ラッキーなことに、関門橋が見える部屋に空が有り。

門司港ホテル













夜は、このホテルにあるイタリアンレストランが満席、残念!
仕方なく、門司港レトロの観光客用エリアをはずれ、
門司港居酒屋界隈をうろうろと。
偶然に入ったお店、近所の人でいっぱい。
ビールに熱燗に、炉端焼き、お腹いっぱいで二人で5,000円なり。

帰りにローソンで、スパークリングワインとビールにつまみ。
お部屋から、関門橋のライトアップを見ながらの二次会。

次の日は、国道191号線をひたすら走って、萩へ。
車を旅館に停めて、ぶらぶらと萩散策。
チラッと目に付いた蕎麦屋、旨そうな気配が・・・

小五郎蕎麦、鴨せいろ、そして地酒。
この地酒が、めちゃめちゃいい。久しぶりのおいしい酒。
それにお蕎麦。蕎麦の香りがぷ〜んとして、
ダシが甘めでないのがいい。
写真を撮ったら、おばちゃんに怒られそうだったので、
外の看板だけにしました。

がんこ庵













早めに宿に帰って、お風呂に。
料理自慢の宿と言うことで期待は高まった、のですが、
ちょっとがっかり、でした。

萩地方の食材を使っているらしいけど、
素材の旨さがうまく出せていない。
それに、やや塩気が強すぎる。
フグは、サランラップぐらいの薄さ、よう〜切ったな、と感心。

酒は、お昼に飲んだ地酒、長門峡をここでも頼む。
酒はいいけど、それに合う料理がね〜、と思いました。

お酒

茶色のコンビ

帽子とチョコ













昨年末、うれしいプレゼントがありました。

帽子とチョコ、両方とも大好きな色、茶です。

帽子は、くたくたっとしてゆるゆるでそんな冬の帽子がほしいな、
そう言っていたら、ちゃんと聞いていてくれた人がいて、
手作りで作って送ってくれました。
あったかな色のツイードです。イタリアンツイードだということで、
とってもおしゃれな色合いです。

この色、今冬買ったカーキのジャケットにぴったりの色合い、
そして雰囲気。
寒い冬、ちゃりに乗ってあちこち行くときに活躍しそうです。
ありがとう!

そして、チョコ。
甘いものはほとんど食べないけど、たま〜に、
チョコ、それもうんといいチョコが食べたくなるの。
これはお友達からのプレゼント。

好きなもので締めくくられた去年。
今年もいいことがありそうな予感。

おめでとう

初日の出











みなさま、あけましておめでとうございます。

良いお年を迎えられたでしょうか?

我が家から撮った、初日の出です。


今年も一年、よろしくお願いいたします。

一年、ありがとう

なべ











2006年を総括すると、いろいろあったな〜!!!

想定内のこともあれば、想定外のこともあり、
「信じられな〜い!」ことに翻弄されたことも。

これが人生なんだろうな〜なんて、妙に納得した、しない?
そんな一年でした。

今年一番の良かったは、新しい人との出会い。
その人たちを通じて学ぶことの多いこと。
本当にみなさん、ありがとうございました。


さて、写真は、我が家の柳3兄弟。
ケトルとパスタポットとお鍋。
IH用に買った新しい仲間たちです。

ケトルは実は3個目です。
後の2個は息子たちがそれぞれ持っています。
お鍋、パスタポットは、もう出色の出来栄え。
さすが、柳宗理だな〜って思う、すばらしい出来。
後もうひとつお鍋を買う予定です。

来年は、少人数の会をいっぱい開こうかなって思っています。
大人数だとゆっくりお話も出来ないので。

みなさま、また、来年も遊びに来てください。

良いお年を。

赤いプレゼント

トマトジュース











クリスマス前に、赤い贈り物が届きました。
まんでぇ屋さんのおたんこちゃんからです。

大、大、大好きな、トマトジュース。

朝、起きたら必ず、いっぱいのジュースを飲みます。
今はまっているのは、プレミアムオレンジジュース。
濃縮還元じゃなくて、しぼったのをそのまま詰めたジュース。
一本400円するけど、オレンジの味がとてもフレッシュ。

それから、ゴールド農園のりんごジュース。
これもすごくいい。やっぱり搾りたてのりんごジュース。

そして、そして、
このトマトジュース、これ、最高!

ホテルで言ったら、たぶん、ファイブスター、☆五つなり。
とにかく、トマトの味がいっぱい。
トマト、トマト、トマトなの、味が。
当たり前だけど、すごいの。

きっと高いんだろうな〜。
(もらっていてなんだけど、すぐにいくらだろう?って考えちゃう)
安かったら、いえ、絶対に安いはずがない。
でも、手が届く範囲の値段だったら、また欲しいな〜。

あっ、みなさま。
私はお菓子など甘いものは苦手ですが、ジュースは好きなの。
果物、野菜100%で、これはっていうジュース、
教えてください。

窓からの眺め

夜景











私の作業部屋は、東と北に窓があります。
北側に出窓があるのですが、そこからは広島の中心部の夜景が見えます。
夜景がきれいなので、カーテンはつけていません。
(実は、買えないっていうのが本音のところで・・・)

出窓の前にPCとミシンを置いています。
出窓には、パソコン本体やらプリンターやら、
バッグ作り用の小物や糸などがあります。

夜になると、この夜景を見ながら作業が出来ます。
(といいつつ、まだ、作業をしたことがないのですが・・・)

写真を撮ってみたのですが、うまく撮れません。
カメラを動かして撮ってみたら、このような写真になりました。

うん、こちらのほうがきれいに見えます。
左から2番目に高い建物が、リーガロイヤルホテルです。

ばたばたの中で

パセリ











ブログの更新、最近かなりサボリ気味です。
引越し後も、いろんなばたばた続きで。。。

そんな中、ベランダに植えたハーブやお花が順調に育っています。
写真はイタリアンパセリ。
ちょっとサラダや、お肉お魚のマリネあたりに使えるぐらい、
そのくらいの量なら、ベランダ栽培で十分のようです。

いま、ルッコラから、ルッコラらしい葉っぱが出てきました。

忙しい毎日の中での、我が家のささやかなベランダの中の自然、
心が和みます。

ポイントカード

ポイントカード











先週の日曜日は、HOT(ほっとびと)というボランティアの会、
その仲間が集まって我が家で飲み会をしました。

HOTの会では、ほっと茶屋という部門があって、
呼ばれれば、まちづくりや市民活動のグループのイベントに、
コーヒーや屋台などの出前をします。

で、私はほっと茶屋の女将(おかみ)です。
この会はすごく便利なシステムを持っていて(私にとってかな?)
いろいろな取りまとめ・雑事は番頭がします。
番頭の下には、番頭補佐、丁稚数名、そして、御用聞きもいます。

さて、さて、今回この番頭が、ポイントカードを作ってきました。
すごいポイントカードでしょう。
ちょっと、いいえ、かなりの感激!

はんこもちゃんとあるのです。
お食事用のはんこは、ナイフとフォーク、
お茶のはんこは、コーヒーカップ。

今回は初回ということで、ダブルポイントを押させていただきました。
みなさん、ダブルポイントということで、大喜び。
ポイントがたまると、青空食堂(我が家)でいいことがある、
そんな期待を込めてでしょうか?

さあ、さあ、ちゃんと裏の文面を読みましたか?

「青空食堂では、一回ご来店ごとにポイントスタンプを差し上げております。
 このポイントスタンプに応じて、イベントのお手伝い・大工仕事・
 女将のご要望を聞くことの出来るなど、素敵なプレゼント(!?)を
 用意しておりますので、女将あるいは番頭までお申し付け下さい。」

日本語は、トリッキーだな〜。。。
つまり、ポイントがたまれば、女将から用事を言いつけられる、
番頭はそのような文面を用意していたのです。

さすが、Nっこ番頭!


クリスマスプレゼント???

クリスマス?











我が家に早々とクリスマスプレゼントが届きました。

誰から?

私から、私への贈り物、なの、変なの???

自分にプレゼントを買ってあげることは、よくよくあります。
でも、今回のクリスマスプレゼントはちょっと意味合いが違うの。

新しい家に引っ越して、お友達のTちゃんが、
何かプレゼントしてくれるって、うれしい申し出。
何にしようかな〜ってちょっと考えて、
柳宗理のコーヒーカップにしようと思ったの。
でも、マグにするかコーヒーカップにするか迷っていたので、
とりあえず、デパートで見比べてから決めることに。

当日、Tちゃんとはデパートで待ち合わせ。
ちょっと早く着いた私は、台所用品を色々チェック。
そこでいいものを見つけちゃったのです。
柳宗理のパスタポットを。

今もっているお鍋、クルーゼと柳宗理の小さいお鍋、
それと打ち出し鍋ひとつ。
パスタをゆでるようなちょっと大きいお鍋があれば完璧、
そう思っていたところ、見つけました。

アルネの柳宗理特集、これには載っていなかったパスタポット。
あの本以後に発売されたんだな〜、って感動。

さっそく、オットがゴルフの「参加賞」でもらってきた商品券、
○回分溜めていたので、交換できます。ラッキー!

Tちゃんからは、マグカップをプレゼントしていただくことに。
荷物が重くなるので配送をお願いしました。

そしたら、200円配送料がいるということ。

え〜っ、デパートって配送料がいるの?
お中元やお歳暮のときは入らないような気がしたけど。。。
聞いてみました。

その答えは!

「クリスマスプレゼントだと、配送料は要りません。」

「?!?!?!」

「それっておかしくない?」って思わず店員さんに聞いてしまいました。

で、結局、クリスマスプレゼントということにしてもらいました。
自宅用だから、簡単な包装で、って頼んだんだけど、
配送されたのはクリスマスプレゼントの包装。
資源の無駄遣いだな・・・  すごく複雑な気持ち・・・
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