*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

みかんちゃん

顔つきみかん





かわいいでしょう!

写真をクリックすると、大きくなります。
よりかわいく見えます。

かわいい「うらら」ちゃんが、描いてくれましたよ!
あまりにもかわいいので、
この写真を使ってカードを作ります。

ほしい方は、連絡くださいね。
keikz@v001.vaio.ne.jp

ボジョレの日のふぐ

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今日は、ボジョレ・ヌーボーの日。
世間では、ワインを飲んでいるのかな?

魚屋さんに行ったら、
いいふぐがあるではないですか。

ということで、
今晩は、
お酒&ふぐ

世界の動きとは、ちょっと違うけど・・・ふぐ&酒

みかんのパレード

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みかん2







みかん3







みかん4







みかん5

みかんがやってきた!

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今日、buniさんから、みかんが届いた。

島から、私の住む街までやってきた。
「ほうら、ごらん。これが私の家からの眺めだよ〜」

早速食べてみた。
あま〜い。
そして、
しっかりとした「あじ」がする。
最近スーパーで買うみかん、甘いだけのみかんが多い。
あれは苦手。

大事に食べます。
みかんin 皿

Handmade Bag Shop 「木のテーブル」オープン!

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本日、Handmade Bag Shop 「木のテーブル」

オープンいたしました。

http://kinotable.sakura.ne.jp/

どうぞよろしくお願いいたします。

初めてのお客様

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初めての注文が入りました。
お客様は、ネットショップ開店準備講座でご一緒した方です。

まだ、まだ、準備不足のところがたくさんありまして、
いろいろご迷惑もおかけしたのですが、
何とか、発送を終えました。

とてもうれしいことに、
その様子をブログに載せていただきました。

私のブログのリンク先、
「ぶにものがたり」
瀬戸内のみかん山での素敵な生活を発信されています。


まだ、準備が完全ではありませんが、
ご興味のある方は、ホームページ見てください。

http://kinotable.sakura.ne.jp/

新しいうつわ

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先日、ネットショップ「胡桃庵」さんから買ったうつわ。
22センチのひら皿とカフェボウルぐらいの大きさのうつわ。
ひら皿はもっと数がほしかったけど、
ぐずぐずしているうちに、売り切れていって、
やっと最後の2まい買えました。

このサイズのお皿は毎日、毎回の食事に使う「おりこううつわ」
普段は、ノルウェー、イッタラの「24h」シリーズの20cmを使っている。
このお皿、最初に買ったときは、「高〜い」と思ったけど、
使い勝手がすごくいい。
何でも使える、食器洗い機にもOK。 
今までに割れたのは、落としたときに一回だけ。

興味のある方は下記。

http://shop.prokitchen.co.jp/item_list.command?category_cd=T_YO_II_24H

さて、「胡桃庵」さん。
ここの器は大好き。
店主のtomokaさんの日記も欠かさず読んでいる。
こちらも興味のある方は、下記へ。

http://www.kurumian.com/

今日はカフェの日

カフェ全体





今日のカフェの様子
公民館1階のロビーにカフェをオープン。
写真に見えるテーブルは私たちの手作りです。

カフェタダッチ











コーヒーは、マスターから習った方法で、
丁寧に入れていきます。
写真のT君、ストライプのシャツに黒のカフェエプロン。
真剣な顔をしてコーヒーを入れています。


カフェクッキー






昨日作ったクッキーをコーヒーに添えて。
クッキーを売ってください、という方もいらして、
ちょっぴり感激しました。

明日はカフェの日!

クッキー焼き上がり





明日は、二葉公民館での「cafeプロジェクト」の日。
今、クッキー焼いています。
焼き上がり、いい感じ

クッキー個別包装






昨日作った特性の袋に入れて、準備完了。
ホロホロするようにもろいクッキーで、
どちらかというとサブレのよう。

クッキー整列






明日はこのように整列して、
皆様のお越しをお待ちいたします。

ロシアのダーチャ

ロシアダーチャ






ロシア語を学んでいるときに、セルゲイ先生から、
「ロシアの人はほとんど別荘を持っている。」
と聞いて、びっくり。

別荘といっても、日本の別荘とは違って、
小さなバンガローみたいなもの。
それを、「ダーチャ」という。

ダーチャの周りには、畑があって、そこでいろいろなものを育てている。
ソビエト時代、食べ物が少なかった頃、
人々はダーチャでジャガイモやかぼちゃやトマトを作って、
それで食料の足しにした、とロシアの人から聞きました。

ロシアダーチャの中






ダーチャの中は小さな台所兼居間とベッドルームだけ。
あまり広いと、冬はとても寒いと聞きました。
お金のある人は、夏用ダーチャと冬用ダーチャを持っているそうです。
↑ 写真は、ダーチャの中。


ロシア 井戸






↑ この写真の方、ちょっと有名な詩人だそうです。
彼のダーチャには井戸がありました。
どうやって水を汲むの?
と聞いたら、親切に水を汲んで見せてくださいました。

彼のダーチャは、日本の別荘のように広く、
広々としたお庭でお茶を頂ました。

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