*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

土曜日のごはん

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土曜日の朝、少し涼しいので、クリームスープ。
冷蔵庫の残りものを、あれこれ入れて。

市販のクリームシチューの素、あのルーの味は嫌い。
なので、簡単に小麦粉とバター、最後に牛乳で作る。

秋なので、サツマイモを小さく切って、チンして加えた。
後から思ったのは、剥いたクリがあったので、
クリを入れればよかったな〜と。

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昼は、オットが買ってきたうなぎ。

夫いわく、新米があるから、うなぎ!だそうだ。
新米とうなぎは、やっぱり合う!

簡単なきゅうりで酢の物を作って添える。

・・・

仕事、今週も色々で・・・
それの持ち越しが来週まである。

はぁ、もう少しがんばらないと、ね、わたし!












ウォーキング前の一品料理

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図書館で借りた本「朝の時間割」
いろんな人の朝時間の使い方が載っている。

ウォーキング、暑くなくなってきて、夜明けも遅くなったので、
必然的に、歩く時間も遅くなってきている。
そのため、朝起きる時間も遅くなってきている。

それでも、習慣というものは、習慣で・・・
早めに目が覚める。
でも、ウォーキングに行く時間が遅いから、グズグズしている。

もったいない・・・かもしれない・・・この時間。

今朝は、5時15分に目が覚めた。
もう一度、寝るかと、思ったが・・・
「朝の時間割」の本を思い出して、えいやっと起きる。

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ウォーキングには早いので、筑前煮を作り始める。
半分煮えたところで、ウォーキングに出かける。

クルーゼ鍋、帰ったら、ちゃんと中まで火が通っていた。

朝時間が、たっぷりあったので、
650円で買った、アンガス牛のたたきに取り掛かる。

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何もしない牛の塊、魚焼きで焼くだけ。

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醤油・酒・酢を、適当に入れる。
生姜のスライス、スダチのスライスも加える。

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そこに、焼けたお肉を加える。
ラップをして、キッチンに置いておく。
帰ったら、薄く切って食べるだけ。

これで、晩ごはんの用意は、半分以上済んだ。

やっぱり、早起きはいい。

ウォーキング前の、一品料理、これをやろう!










めがねペンダント

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めがねペンダントを買った。

ただのアクセサリーではない。
このめがね、老眼鏡、いや、ただの拡大鏡!?

ピントを合わせるのは、手で・・・
手前にしたり、遠くにしたり・・・で、ピントが合う。

普段、眼鏡をしないわたし。

しかし、仕事をしたり、本を読んだり、ブログを書いたり、
長い時間、集中する時は、老眼鏡がいる。

その他の時は、マニュキュアの瓶の説明書は、厳しいけど、
他の字は、なんとか読める。
から、めがねをしない。

でも、お買い物の時など、小さな字の「値段」が見づらい時がある。

わたしの友達は、
スカーフが、3,880円と思って、レジに行ったら、
8,880円と言われて、びっくりしたことがある、らしい・・・

確かに、スカーフに小さなタグの値段の店、あるわ・・・
そんな時は、気をつけないといけない。

今からの季節、ざっくりしたセーターに、このめがねペンダント、
いいかもしれない。

昨日のカーディガンだと、ボタンとペンダントが、当たる。
ので、ちょっと都合が悪い。

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べっ甲柄、ちょっとおしゃれで、好きだ。

ただ、紐は、ちょっと安っぽい、気もする。
ので、そのうち、革紐と交換する予定。

などなど、言いつつも、そのまま使い続けそうな、気もする。










茶色のスカーフ

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茶色のスカーフ、いろいろ探したけど・・・
今まで使っていた、グリーンのスカーフの色違い、
茶色を買った。

  ボトムスは、ダボダボのジーンズかな!?

このスカーフ、素材がコットンガーゼで、一年中使える。
去年買ったグリーンは、四季を通じて大活躍。

理由は、その大きさ、肌触りのよさ、フワッとした感じ、
そして、夏涼しく、冬暖かい。

カーディガンは、近所のSCの半額1,639円(税込)のもの。
ここのスーパーの500円券を3枚使って、手出しは139円。

SCの若い人のお店、それも、バーゲン価格のものを買うと、
デパート価格が、買えなくなってくる・・・苦笑

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こちらは、去年から使っている、グリーンのスカーフ。
これだと、ボトムスは、白かな!?

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迷彩模様のエコバッグとも、このカーディガンは相性がいい。

・・・

白の何気ないパンツを探しているけど、見つからない。
厳密に言えば、値段の許容範囲の中で、見つからない。

値段の許容範囲は、5,000円以下  笑

でも、そのお値段だと、納得いくものはなかなか見つからない。

う〜ん、何気ないパンツ、縫うかなぁ〜?
欲しいのは、パジャマみたいな、何気ないパンツ。
バサッとした布の、バサッとしたパンツ。





お気に入りのグリーン

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ネイビーは、好きな色。
ネイビーに合わせる色は、鉄板の白!
ネイビーと白は、小さな頃から大好きな色だった。

↑ GAPで買った、春物の残りのパーカー1450円(税込)
 それに、今いちばんのお気に入りの、グリーンの綿のスカーフ
 ボトムスは、もちろんの、白。

小学校の入学式の服、今でも覚えている。

白のワイシャツ(女の子用がなくて、母の手縫いのワイシャツ)
ネイビーのブレザー、白の小さな折のプリーツスカート。
白い靴下に、黒の革靴。

あの頃から、ネイビーと白が大好き。
今も、ネイビーと白は好き。

去年あたりから、ネイビーにグリーンが好きな組み合わせ。
ネイビーと白に、グリーンが入ると、ちょっと大人な感じ。

で、今年は、ネイビーに茶が気分。

それで、茶のスカーフを探しているが、なかなか見つからない。
小物は、見つけようと思っても、なかなか見つからない。

先日、デパートに行っていみた。
スカーフ・マフラー売り場、去年の半分以下の品揃え。
デパートの人は、今からです、と言っていたけど・・・

・・・

この前、SCで、偶然見つけた、
グリーンベースの迷彩のエコバッグ。

あ〜、あ〜、あ〜、ずっと、迷彩のバッグを探していたので、
見つけた時は、あまりにもの偶然に、ドキドキ。

欲しかったのは、エコバッグではなかったが、
エコバッグにしては、シッカリした生地。
お値段は、550円(税込)

ネイビーと白、それに、グリーン、または、茶。
そして、グリーンベースの迷彩のバッグ。
今年の気分の組み合わせ!

茶のスカーフは、見つかってないけど、
それでも、
「すごろく」だったら、「あがり」は、目の前だ。

あ〜、間違っても、「振り出しにもどる」に、なりませんように。











何年かぶりの松茸

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松茸をいただいた。
松茸なんて、何年ぶりだろう・・・

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テーブルの上に、網焼きカセットコンロを乗せて、
その上で、松茸を焼いて食べる。

秋の味、ごちそうさまでした。

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せっかくだから、家の冷蔵庫にある、他のキノコも焼く。
写真以外にも、エリンギ、生椎茸を。

焼いた中では、生椎茸が一番美味しかった。

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ふと思い出して、イワシの「骨」を焼く。
イワシのつみれを作った時、残った「骨」を冷凍しておいた。
それを、弱火でこんがり焼く。

これが、思いの他、美味しかった。

家の食卓で、お肉を焼くと、次の日の掃除が半端ない・・・
が、
きのことか、イワシの「骨」程度なら、大丈夫。

次は、何を焼くかなぁ〜〜〜

⭐️焼き焼きだと、帰ってから、何もしたくない時、
  いいかもしれない。
  あまり煙の出ないのが、いいな〜
  ピーマンと生椎茸、だけ、でもいいかも。
  あとは、おいしいウインナーでも、あれば。

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日曜日の夕方、オットが、現場仕事がある、と言う。
ならばと、ついでに!? そこで、晩ごはんも食べるかな!
仕事を終えて、簡単な焼肉。と言っても、豚バラ・・・笑

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豚バラは、外じゃないと、なかなか焼けない。
他は、冷蔵庫にあったものを持参。

なんだかんだと、焼き焼きで食べるものは、おいしい。
季節もやっとよくなってきた。
やれやれである。






緑の小鉢を買った

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緑の小鉢を買った。直径13センチの小鉢。

器を買うのは、本当に久しぶり。
しばらくは、器を買わないと決めていた。

だが、家でご飯を作る元気のない日々が続いて、
では、新しい器を買ったら、「その気」にもなるのではと。

小松菜と揚げの煮たん、それに、なすのくたくた煮。

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次の日は、牛すじを田舎こんにゃくの煮たん。
刻みネギと七味を添えて。

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食卓に、緑の器は、ぐっと目立つ。
ポイントになって、少し楽しい感じがする。

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この日は、さわらのたたきを、家で作ってみた。
もみじおろし、ネギ、ポン酢で食べる。
もちろん、冷酒を添えて。

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この小鉢、クロワッサンの店で買った。
お値段は、一つ660円(税込)
買いやすいお値段で、ちょっと嬉しい。

tojiko tonya ネイチャーグリーン



素敵なビールの泡

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素敵な居酒屋を見つけた。

水なすのサラダ、オットチョイス。
包丁の入れ方が、好き!
ミョウガの切り方を見て、期待値が、ぐぅ〜んと上がる。

 最近、仕事で連続でいろいろ起こる。
 たぶん、この事務所に来てからの5年のなかで、最低・・・

 日々、それでも、仕事は次から次へ、凹んでいられない、が、
 疲弊する気持ちが、どうにもならない。

 のでので、最近は、外食多し。
 自分が自分であるための「必要経費」と割り切ることにした。
 ⭐️しかし、ビビリなので、街中に出ていけない。ので、近場で。

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アコウの刺身。
さらっとして、それなのに、もちっとして、旨い!

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合わせたのは、これ!
賀茂金秀 秋あがり シャキッとした酒だ。好み^^

写真撮り忘れだけど、タコとワケギのぬた、これもいい。

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アジフライ、細めパン粉で、衣が厚くないのがいい。
シャクシャクして、いい歯触り。中はしっとり。

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キャロットラペ、クミンが効いていて、好き。
この包丁での刻み方に、惚れた!

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串揚げ5本セット。
手前より、豚の梅巻き(食べた・写真なし^^;)
四角豆、とうもろこし、うずら、イサキ。

こちらも、細めパン粉だ。
串揚げは、大阪!?かもしれないけど・・・
もう、大阪に行かなくても、ここで十分以上に美味しい、串揚げだ。

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鶏レバーのオイル漬け。
あ〜、ワインが飲みたくなってきた。
これは、毎日、食べられる。

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ささみと豆苗のクミン和え、そんな名前だった。
これ、今日の中で一番好き! 永遠に食べ続けられる(笑)
メニューにあれば、毎回、絶対に頼むと思う。

お若い素敵なご夫婦のお店。
いいな〜

徒歩圏内、というか、朝のウォーキングコースの近く。
だから、もし行けば、夕方のウォーキング兼ねて、行ける。
やったー、ヤッホー!

1000円の晩酌セットって名前だったかしらん!?
好きな飲み物・串揚げ3本・おかず3品。
こんなセットもあった。なんとも魅力的なセット!

あ・あ・あ、わたし、毎日、これでもいいわ〜〜〜笑

好きな飲み物は、絶対に、生ビール。
写真撮り忘れだけど、ここの生ビールは、絶品!
泡がきれい。

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いいお店でした。

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帰りは、満月。

満月の時もあれば、新月の時だってある。
月を見上げる気持ちにも、なれない時、だってある。

日々、いろいろだ。

家に帰るなり、ソファーにへたり込む日々だったけど・・・
それでも、
たまには、好みの居酒屋も見つかるラッキーもある。

次は、ソファーにへたり込む、前に・・・
1000円握り締めて、晩酌セットへGO!







10月に何着る

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今日から10月。
少し涼しくなってくると、朝はスープが欲しくなる。
冷たいサラダも好きだけど、今からは、温かいスープがいい。

・・・

10月だが、気温は、まだまだ、日中28度もある。
だから、
わたし的には、半袖のTシャツで十分。

と、実際のところ、日中、事務所の中では、半袖のTシャツ一枚。
足は、サンダルを履いている。
昨日などは、暑くて、クーラーを軽く付けた。

でも、外に出て行くとなると、薄い上着を引っ掛ける。
暑いけどね・・・

先週末、街中に出た。
暑かったけど、上着を着て。
街中は、秋模様。

寒がりではないから、冬から春になる時は、
人よりも早く、薄手のコートやジャケットを着る。

が、暑がりだから、夏から秋になる時は、
なかなか、わたしの「衣替え」は進まない。

もう少し、涼しくならないかな〜











いんげんのくたくた煮

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先日買った栗、ハズレ・・・
半分くらい虫食い・・・
だから、食べられる量が、ほんの少し・・・

どーするかな〜?と、考えて、
たまたま、料理していた、いんげんのくたくた煮に加えた。

うん、栗が入ると、秋らしくて、いい!

野菜を、あまりくたくたにまで煮るのは、好きではないが、
いんげんは、なぜか、くたくた煮るのが好きだ。

鶏肉と干し椎茸、それに、いんげん、たまに、にんじん加えて。
これが、我が家の定番の、いんげんのくたくた煮。

写真撮り忘れだけど、その次に買った栗は、当たり!
一つも虫食いがなく、おまけに、すっごく甘い。
こちらは、オットが甘煮にしてしまった。

・・・

ナスを買った。
真っすぐなのだと、2本で160円。
曲がったのだと、4本で160円。

迷いなく、曲がった方を買う。

帰ったら、すぐに、全部焼いて、焼きナスを作った。
焼きナスって、思ったほど出来ない。
でも4本分だから、少々の多め。

焼きナスや、いんげんのくたくた煮、などがあると、
夕飯やお弁当の、後一品、助かる。








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