*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2005年12月

寒い日のココア

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今日、朝からあちこちに用事をしにお出かけ。
結構暖かくて、ラッキー。

ところが昼から冷えてきた。

さっき、今から洗濯を取り込もうかと、
ベランダに出たとたん、
「きゃー、さむー!」

温かいココアを作って飲むことにした。

私のココアの作り方の秘密は、
最後にバターをちょっと加えること。
牛乳が低脂肪牛乳なので、ちょっとコクを加えるため。
それに、バターの塩分が甘さを引き出す。
だから、砂糖はほんのちょっぴり。


ターキーディナー

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昨晩は、女性ばかりのクリスマス会。
ターキーを焼きました。

ターキー&グレービーソース、クランベリーソース。
マッシュポテト、ロースとポテト&スウィートポテト。
ハーブ入りスタッフィング。
にんじん、ブロッコリー。(お皿の上)

前菜に、ひらめのカルパッチョをしようと思って、
魚屋さんに、ひらめを頼んだら、
ふぐのようにきれいにしてくれて、びっくり。
急遽、葱とポン酢でいただくことにしました。
やっぱり、日本人だね〜。

A Happy Chrisutmas Day!

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クリスマスの朝一番、届いたメール!

カフェマスター、でもあり、ステキなパパである?
Tちゃんから。
みなさまにも、ステキな歌をおすそわけ。

A very Merry Xmas
And a happy New Year

Happy X'mas

So this is Xmas
And what have you done
Another year over
And a new one just begun
And so this is Xmas
I hope you have fun
The near and the dear one
The old and the young

A very Merry Xmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

And so this is Xmas
For weak and for strong
For rich and the poor ones
The world is so wrong
And so happy Xmas
For black and for white
For yellow and red ones
Let's stop all the fight

A very Merry Xmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear

And so this is Xmas
And what have we done
Another year over
A new one just begun
And so happy Xmas
We hope you have fun
The near and the dear one
The old and the young

A very Merry Xmas
And a happy New Year
Let's hope it's a good one
Without any fear
War is over, if you want it
War is over now

Happy Xmas

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クリスマス

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クリスマスの朝に

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クリスマス前にいただいたいろいろ。

赤いツリー型のろうそく、これは明日のパーティーで使う予定。

白くて大きいろうそく、大きいので長く使えそう!
いい香りがしているので、火を灯すのが楽しみ。

ファッジ、イギリスから来たお菓子、
クロテッドクリームで作ったキャラメルみたいなお菓子、大好き。

モネのカレンダー、モネが好きなので来年一年は楽しみ。

ロシア語の詩集。読めるかな〜? 
ロシア語を見る!だけでも、いい雰囲気になれる・・・

レモン、国産レモンなので安心。
スモークサーモンにカルパッチョにとありがたい!
もちろん、レモンケーキにも。

かわいい手作りビーズ。
ツリー型、ベル型、リース型とかわいくて、大切にしたい。

ウイリアムズソノマのクリスマスカラーキッチンタオル。
クリスマス限定で使う予定。

そのほか、カードもたくさんいただきました。
みなさん、ありがとうございました。
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