mixi友達のうららちゃんのサイトにおもしろい話しが。
「手抜き料理の女王」のお話し。
チョー手抜きをする奥様のお話し。
さてさて、そこにあったたまねぎのスライスを市販の酢に漬けるだけ。
なかなか、おいしそうだし、その酢もあったので、作ってみた。
食べたら、それなりにおいしい。
でも、これだけじゃあ、ちょっと寂しい。
付け合わせだよね・・・
少し残っていたスモークサーモン、トマト、アボガドを加えてみた。
なかなかいい感じ。
タマネギがさっぱりとしていて、サーモンの塩気とよく合う。
調理時間、３分なりの、私なりの手抜き料理。
「手抜き料理のお姫様」ぐらいになれるかしら？
