*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2006年08月

桃で・・・

桃寒天











先日、フランス料理の教室で習った桃のデザートを作った。
1個140円の桃を4個、560円なり。

桃を煮たシロップ、桃の色がほんのり付いて、
きれいな桃色。

味見をすると、桃の味のするシロップ。
さらっとしていておいしいけど、このままでは飲めない。
ということで、
寒天パウダーで固めてみることにした。

2分間クッキングで出来上がり。
型もめんどくさいので大きな型にザ〜ッと流しいれただけ。

ちょっと食べてみると、ほのかに甘い桃の寒天。
うんまい!

シロップがやや残っているので、寒天を四角に切って、
桃のシロップをかけて食べたら、おいしいかな?

☆夕飯のデザートにさっそく作りました。
 シロップかけの寒天、よりおいしくいただけました。

二人だけの

バーベキュー













お盆休み、実は、かなりがんばって働きました、オットが・・・・・

引越し予定ですが、そこの家の床にヒノキのフローリングを張る予定。
その準備、普段の仕事の中でできそうにないということで、
お盆休みを返上して、木材倉庫へと。

オットは、フローリングの用意。
私は、10月に向けてのバッグ展の用意をしました。

木材倉庫は、携帯以外電話も掛かってこないし、
尋ねてくる人もいないし、
テレビもない。ないないなので、仕事に集中!

夜は、ささやかなバーベキュー。
炭をおこして、二人でゆっくりと。ちょいとさびしい・・・なぁ。

そして、夜は、倉庫にお泊り。

豪華とはう〜んと程遠いけど、
想像力を働かせれば、それなりのリゾート・・・・・

だと、だと、思うことにしよう。

どちらへ?

リゾート服












いよいよ、お盆休み!

みなさま、どこかにお出かけですか?

写真は、私のリゾートセットです!
エイグルの旅行セット。
これは、速乾性の素材でできている洋服。
ショートパンツ2つ、長めのパンツ1つ。
ノースリーブブラウス1枚、
半そでジャケット1枚、長袖ジャケット1枚、
泳ぎ要のビキニ&帽子、それに綿ローンの布1枚。
みんな、すごく薄くて軽いの。

これプラス、Tシャツ2枚程度と下着、
そして、海用のサンダルを入れたら、
明日にでも、いいえ、30分後には、広島駅に、
そして、3時間後には関空へ、
そして、10時間後にはハワイにでも、どこにでも、
リゾートへ飛んで行けま〜す。

しかし、問題は、リゾートに行く予定がない!!!

今から、廿日市の木材置き場にて作業です。
仕方がないから、この服着ていくかな?
濡れても、すぐ乾くしね。
たまには着てやらないとね・・・・・

さえない、リゾート服だよね。。。。。

生き抜いた机

作業机











今、私のバッグ作業台になっているのは、ケヤキのテーブル。
160cm×80cmの大きさで、厚さは約5cmのしっかりとしたテーブル。

実は、このテーブル、広島の原爆を生き抜いたテーブルなのです。

戦前、このテーブルの天板は、やはり作業台として使われていて、
そのうち、脚が壊れ、オットの実家のガレージにほっておかれたのです。

そして、原爆。

爆心地から、約3〜4キロのオットの実家、
なんと、中心から燃え広がった炎は、隣の家までで止まったのです。
奇跡的に燃えなかったオットの実家。
そして、このケヤキの天板も無事だったのです。

そして、ずっとずっと時間が経ち、
ある日オットが、
「あれでテーブルを作ってみよう」
ということで、テーブルに脚をつけてもらいました。

しっかりとしたテーブル、
しばらくの間我が家のダイニングテーブルでした。

そして、今は、私の作業テーブル。
木の厚みがしっかりとあるので、
革を打ち付けるような作業をしてもびくともしません。

そして、
木からのパワーをもらって、日々、バッグ作り、
このテーブルとともにしています。

西瓜

ロシアのスイカ売り












わかっちゃいるけど、言ってもダメなことも知ってるけど、

暑〜い!

ほんとにもう、くらくらする。
私の友達電話してきて、
一日がんばると次の日、「こんにゃく」みたいになる、って。

こんにゃくか〜。。。。。 わかる気もするな。

今日、朝からいろんな用事であちこちへ。
車に乗り降りするたび暑い。
部屋の中は涼しい。そしてまた暑い。そして涼しい。
おかしくなりそう。

で、昼から、こんにゃく状態。
今晩は、ボランティアの集まりで出かけなきゃいけないんだけど、
それまでに、ごはん作って、洗濯たたんで、掃除して・・・
もうすぐ4時になるのに・・・・・

冷蔵庫にかすかに残っている西瓜を食べて、(必ず)
気合を入れてがんばります。(たぶん・・・)

写真はロシアの西瓜売り。
短いサンクトペテルブルグの夏。
そういえば、西瓜はとうとう一度も食べなかったような。
甘いのかな?

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