*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2009年06月

青空の下で

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「青空食堂」なんてブログを書いているけど、
アウトドアは、苦手・・・・・・・・

アウトドアは大好きなんだけど、
      大好きなんだけど、苦手。

自然とか、地面とか、土とか、大好きなんだけど、苦手。

きっと、幼いころから、そんなものに触れるチャンスがなかったから。
ずっと田舎の子だったけど、田舎の街の子だったから。

田植えもしたことないし、稲刈りも、もちろん経験なし。
イモ掘りは、幼稚園の遠足とかぐらい。
数年前に、初めて枝豆がなっているのを見て、感激!
昨年初めて、オクラがなっているのを見て、びっくり!

とにかく、好きなんだけど、苦手意識が先。

田舎生活、憧れるけど、絶対に無理だろうな・・・・・
ベランダでのプランターが精一杯の私。

そんな中、うれしいのは、森からのお誘い。
何もできないし、しない。
(もししても、邪魔して手間ばかりかける・・・)

悪いな〜と思っていても、お手伝いできることはなさそう。
って、
お茶っぱの選別なら、どうにかできそうな仕事だと発見!
来年は、張り切ってお手伝いしま〜っす!

森の家でのコロッケ作り。
コロッケ作りなら、私にもできる。

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わら焼きのかつおのたたき、これは、私にはできないっ!

って、わらなんてないんだもんねぇ・・・・・・

焼きたて、できたてのかつお、旨かったぁ〜。
お店のパックのとは、全然味が違う。

新鮮な玉ねぎといっしょで、玉ねぎも抜群の旨さ!

幸せ気分、ありがとうございました。


日曜日、オットは仕事だったので、ひとりで運転して行った。
木々の中を運転するの、楽しい。
運転、大好き。

帰りは、夜の道を走る。
これも、また、楽しい。

行き帰り、ドライブを十分堪能して、
おいしいものを堪能して、
ああ、幸せいっぱいの、今週の始まりでした!

ありがとう、エレクトーン

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ピアノを ぽろんぽろんと
弾いていた時があった。

その後、

エレクトーンを ぱらぱらと
弾いていた時があった。




ずっとずっと、どちらも弾かなくなり、そのまま。。。

もう一度、ピアノを弾いてみようかな〜って思うようになった。
でも、マンションだから、ピアノは諦めた。
音の問題、やっぱり心配だから。

それで、
電子ピアノを新しく買うことにした。
これだと、タッチに関係なく、全体の音量調節もできるし、
思いっきり音を出したいときには、ヘッドフォンを使える。
基本的に、練習はヘッドフォンを使って練習するつもり。

さてさて、
そうなると困った問題が・・・・・・

このエレクトーン、処分しなくちゃいけない。
大好きだったエレクトーンだけど、
今の私には、もう、必要ない。

誰かいる人いないかな〜、なんても思うけど、
そう都合よくいる人が見つかりそうもないから、
処分を決定。

こんな時、思うのは、ある本に書いてあったこと。
「買った時高かったとか、もったいないとか、いろいろ思いはあるけど、
 もう十分に使ってやった、そう思うことも必要だ。」

確かに。私の中ではもう十分に使ってやったと思う。

日曜日の午前中、ずっと弾いていなかったエレクトーン、
ちょっとだけ弾いてみた。

指は、全然思うように動かないけど、
いろんな曲を思い出しながら、弾いてみた。
結構、覚えているもんだな〜なんて思いながら。

そんなエレクトーン、今週の土曜日には、さよならを言う。
さみしいけど、十分使ったから・・・

ありがとう、エレクトーン



我が家の朝ごはん事情

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今、我が家では、一番パワフルな食事は、朝ごはんかもしれない。
とにかく、しっかりと食べる。
ウォーキングの後、シャワーをして、そして食べる朝ごはん、
とってもおいしい。

月曜から金曜までは、お弁当がいるから、
お弁当の用意と朝ごはんの用意で、朝は忙しい。

そこで、
コーヒー豆をガリガリ挽いて、コーヒーをいれるのと、
ヨーグルトをお皿に盛り付けるのと、
お弁当箱にご飯を詰めるのは、オットの担当。

「まあ、よくできたご主人さん!」って思うでしょ。

はいはい、はいはい、はいはい、
ここまでスムーズにできるようになるまで、
3か月の訓練を要しましたっ!

今では、コーヒーも上手にいれるし、
コーヒーカップもちゃんと温めるようになったし、
お弁当のごはんも、お弁当箱のあちこちに「ぬりたくらずに!」
ちゃんと詰められるようになってきつつ・・・ある。

ヨーグルト、これは、毎回上のフルーツを何にするか、
それを考えるのが楽しいみたい。

↑本日は、グレープフルーツ・バナナ・ブルーベリー。
とってもかわいく盛り付けたので、
うんと、うんと、うんと、褒めた!
(亭主は褒めて育てる!って、なんかの宣伝みたいに。)

褒められるのは、誰でもうれしいみたい。
オット、ニコニコで、
「パフェみたいだろ〜!」なんて、満足そう。

フルーツがないときは、
自家製いちごジャム、梅ジャム、マーマレード、
それをちょっとだけトッピング。

市販のボンヌママンのアプリコットやピーチの、
ゆる〜いジャムもお気に入り。

☆ヨーグルトの器だけど、MADUで、ひとつ680円?だったような。
 このちょっと脚のついたパフェっぽいガラスの器を買ったら、
 俄然、盛り付けが楽しくなったみたい!
 オットのやる気に火をつけるには、安い投資だった!

さてさて、
朝ごはんの話だけど、とにかく、野菜をいっぱい食べる。
ご飯の時は、野菜いっぱいのお味噌汁。
お弁当の残りの野菜もの。

パンの時は、
野菜いっぱいのスープか、野菜いっぱいのサラダ。

最近ハマっているのが、野菜サラダ。

ブロッコリー・モロッコいんげん・さや豆・小松菜、
などなど、栄養いっぱい、鉄分いっぱいの野菜、
これらを、一口大に切って小鍋に入れる。

鍋に水をちょっとだけ入れて、塩もちょっと入れて、
ふたをして、蒸し焼きにする。
水分がなくなったら、OK
(クレージソルトだとまた違ったおいしさが楽しめる)

ほんの少量のベーコンをカリカリに焼いて、
その中に、蒸した野菜を入れる。

あらかじめ大皿に平べ〜ったく盛り付けていたサラダ菜の上に、
この蒸し野菜ベーコンを盛りつける。

ベーコンがない日は、
半熟に茹でた玉子を、サラダにひとつ添える。

ポイントは、大皿に盛り付けることかな?
うんと、うんと、豪華に見える。

このサラダ、蒸し野菜の塩気で、ドレッシングなしでも食べられる。
もちろん、好みで、オリーブオイルやレモン、
またはバルサミコ酢なんか振りかけてもいい。

今、3食、朝ごはんメニューでもいいな〜って思うぐらい、
そのくらい、朝ごはんメニューが大好き。


食べた!?

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朝、気持ちよく目覚める。
ふとテーブルの上を見る。

えっ、えっ、えっ、食べた????????かい?

って、ちゃんと証拠が残っているんだもの、食べたんだろ〜な?
テーブルの上には、ミスドの袋が・・・
まわりには、シュガーレイズドにまぶしてある砂糖も・・・パラパラ

財布の中を見る。
ミスドのレシートがある。ドーナッツ3個買っている。

記憶をさかのぼってみる。 食べた覚えない。。。
ましてや、買った覚えもない。。。

これ、私の弟の話し・・・!

弟、以前、大阪城近くのビジネスパーク付近に住んでいた。
飲み会後、いい気分で地下鉄へと。
ビジネスパーク駅で降りる。
てくてく歩く途中に、ミスタードーナッツはあるのだ。

そこで、普段は我慢しているドーナッツ、
それも中にクリームがたっぷりなのを含め、3個買う。
ほろ酔い加減、家に帰って、ドーナッツを食べる。
幸せ気分でぐっすり寝る。

そして、次の朝!

「オレ、食べたっけ!?!?!?!」

って、単身赴任の弟、ほかに誰が食べたんだ・・・・・・!

さてさて、我が家。
先日、朝からごみ箱を見ると、
ハーゲンダッツのストロベリーのカップが入っている。

えっ、私、食べたっけ? いやいや、覚えがない・・・かなりヤバい!

オットに聞いてみる。
「食べた?」って。
「食べた。そしたら、旨くて、全部食べた・・・!」

どうやら、私は食べてないみたい。やれやれ・・・

昨日、冷凍庫を開けてみると、あれ〜っ?
ハーゲンダッツのクランベリーサンドの箱が開いている!
中には、お情けほどのアイスが残っている・・・

食べた記憶、ないよ・・・・・・!?

仕事から帰ってきたオットに聞いてみた。
すると、食べたという答えが。
「最初、25%でやめようと思ったんだけど、おいしくて・・・
 最後の一口で思いとどまった・・・」
ふぅ〜ん。

よかった、私食べてない!

って、最近、ちょっと飲みすぎると、
ついつい大好きな、アイスクリームに手を出すオット。

買っちゃいけないな〜と思いつつ、
アイスクリームを買ってくる、そんなオット。

今朝から、しきりに反省していた!
「飲むからいけないんだ。気が緩むから!
 今日から、もう酒止めた!」

って、最近、何回酒止めた!って言っている?

 ☆私の秘密☆
 アイスクリームの隠し玉、あります。
 紙袋にくるんで冷凍庫の奥に。
 オットには秘密です・・・・・

初めて食べたもの

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イタリアのチーズ「ペコリーノロマノ」
別名「塩のチーズ」って言うらしい。

なぜかは、塩気が強いから、
イタリアでは、すりおろして塩代わりに使うということ。

へぇ〜って、おもしろいな〜って買ってきた。

食べてみたら、そこまで塩辛くない。
パルミジャーノみたいに薄く切って食べたら、おいしい。
サラダなんかに振りかけてもおいしいかも。
初めて食べた、このチーズ、結構ファンになりそう。

昨日は、何だか、夕方めちゃくちゃ元気がない。
だるくて、だるくて、だるくて。

そういえば、午前中行ったフィットネスクラブ、
ひとりのじいちゃんが、飴をくれた。
「今日、元気ないね〜。これ食べんちゃい」って。
午前中は元気なつもりだったんだけど、
元気なさそうに見えたのかな・・・・・・?

夕方、そんな中、電話が。
行きつけのワイン屋さんから、
「来月の夏の牡蠣を食べる会、どうする〜、来る〜?」って。

あいにくその日は、予定があったから、お断り。
電話で、チーズがあるかどうか聞くと、
このチーズがあることが判明。
チーズと冷えた白ワインを想像したら、
ちょっと元気が出てきたので、てくてく歩いて行った。

ここのワイン屋さん、チーズ頒布会をしていて、
月に一回、おもしろいチーズを売っている。
今までは、毎月来るチーズを持て余すと思って、
その頒布会は、遠慮していた。

でも、最近、オットもチーズを食べるようになったので、
来月から、チーズ頒布会に入ることにした。
楽しみが増えた!

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さわらのしめたのを作った。しめさわら!

一昨日、魚屋さんに夕方行ったら、もう魚があんまりない。

魚屋のおじちゃんに、
「感じワル〜ッ! 私の食べる魚がない・・・っ!」って言ったら、
「まあ、こんな夜更けに来てから、魚がないと言われても。
 この時間に魚がたんとあったら、魚屋、つぶれますっ!」だとさ。

って、奥から、ごそごそと何かを出してきてくれた。
さわらの切り身。

しめ鯖みたいに、しめて食べるとおいしらしい。
そこで、「しめさわら」を作った。

↑ついでに前述のワイン屋さんで、能登のきりっとした冷酒も買った。

個人的には、やっぱり、しめ鯖の方が旨い!
断然旨い!と思う。
さわらは、しゃぶしゃぶの方がいいな〜。
それか、たたきのほうがいいな〜。

でも、このしめさわらも、それなりにイケル。

だる〜い一日だったけど、
イタリアチーズと白ワイン、しめさわらと冷酒、
それに、ワイン屋さんで買った、デンマークのポテトチップス、
以上を食べたら、元気が出た。

食べすぎだな・・・・・・・・ まあ、たまにはいいか!
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