*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2013年01月

織りの用意

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織りの用意をしている。
これが、なかなか・・・

今日で3日目。
糸と糸がすぐに絡まるから、丁寧に丁寧に、集中してやる。

集中してやっていると、のどが渇いてくる。
ちょっとお茶を飲んで、背伸びをして、また、がんばる。

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準備、もう少しでできる。
早く織ってみたいと気が焦るが、間違うと後が大変だから、
あわてない、あわてない・・・

今日は、「おいしいテーブル」の買い物もしなくっちゃ。
掃除もしなくっちゃ。

「やりたいこと」と「やらなければならないこと」
そのバランスを取りながら、一日を過ごす。


仕事始めの晩ごはん

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1月7日は、七草がゆの日。
お正月、食べ過ぎた!?胃を休めるため・・・

でも、我が家は、一日だけのお正月、それも大したことしなかったので、
胃の方は、そんなに疲れてない・・・

7日は、オットの仕事始めの日。

今年も一年、がんばって仕事してください〜!
と、エールを送るための、ちょっとばかりのおご馳走^^

「牛のほほ肉の煮込み」これに、じゃがいもとブロッコリーを添えて。
↑レシピはこちらから

ワインは、買い置きがないと思ったら・・・
オットが年末に買ったのが出てきた。にんまり!

たくさん食べすぎないように、作った半分は息子の家に。
そして、半分の半分は冷凍庫へと。

ほんの少しずつの量でしたが、
ビールとワインとで、今年の仕事始めのグッドスタート。

次の日からは、またまた、普段の普通のごはんに。

今年は、ちょっとばかり栄養素に注目したいと、今朝思った。
☆朝のテレビ、ベルギーにいるGKの川島君が出ていた。
 彼、ベルギーで自炊している。
 アスリートの食事、ちょっと興味がある。
 今晩のクローズアップ現代でやるみたい。
 ぜひ観たい。

・・・

今、朝イチをテレビでやっている。
森くみさん、痩せたね〜!


お正月料理

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今年のお正月の記録。

我が家、お正月のお昼に、息子家族が来る。
そしていっしょにお正月を祝う。
お昼を食べて、晩ごはんを食べて、お正月料理はこの2回。

大したことはしない。
ちょっとだけ、本当にほんのちょっとだけのお正月らしさ、
それに、お酒を美味しくいただけるお料理、それだけ。

元旦の朝から、お刺身を作ってくれる、懇意なお魚屋さん。
今年もお願いして、お刺身を頼む。
ヒラメ・ヒラメえんがわ・鯛・カンパチの盛り合わせ。

わたしは、ブリをもう一生分以上食べたと思うので・・・
ブリをお正月に食べることはない。

今回は、孫の大好きな、海老フライとブロッコリーを用意した。

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カブのなます、紅白で作る。
赤いカブを2日前ぐらいから付けると、きれいな色になる。

昔、カブのなますなんて、どこがおいしいかわからなかったけれども、
最近では、こんなものがおいしいと思う。

カチ栗は、熊本県小国で買った、カチ栗を煮る。
見かけはちょっと悪いが、自然の味で美味しい。
素炊糖という茶色いお砂糖で炊く。

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オーブンで作る、丹波の黒豆。
それに、数の子は、薄口の出汁を丁寧に取って仕上げる。
酢レンコンも、ちょっぴり作る。

手前、写真に写らなかったけど・・・
田作り、我が家はオーブンでカリカリに焼くだけ。
甘くするやり方もあるけど、カリカリだけの方が好き。

今年は、ひとりずつ盛らずに、
好きなモノを好きなだけのスタイルにした。
これの方が、食べる方として、気楽だと思うから。

お昼ごはんは、この程度。
ビールを飲んで、お酒を飲んで、あ〜あ〜幸せ。

お雑煮は、用意しているけれども・・・
たいていは、もういらない〜って言われる。

お正月だからって、お腹パンパン食べるの好きじゃないから、
わたしも人に無理に進めない。

昔、オットの実家で、いっぱいいっぱいのお正月料理、
食べても食べても、次から次に出てきて・・・苦しかった。
その歓迎の気持ちはわかるけれども・・・

美味しいもの、適量がいいのだ。
それ以上は、苦になる。

だから、あえて、勧めない。
そう、あっけないぐらいに、食べ物は勧めない。

もし我が家に来て、わたしが「食べる?」って聞いて、
「いらない。」って答えたら、そこまで。
もう一回勧めることはない。

晩ごはんは、お雑煮。
そして、牛のたたき、子供はお肉を焼いたの、ほうれん草のバター炒め。
それに、ごはんとお漬物。
お昼のおせちっぽいもの、もう一度。

最後、ハーゲンダッツのアイスクリームをちょっと食べて、
りんごを食べて、このくらいで終わり。

記録までの我が家のお正月料理、以上。

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「アップルグリーンのカシミアマフラー」アップしました。クリック←

元旦二日、年末から作っていたマフラーを織った。
オットが会社に行っている間に^^
2012〜2013年の年越しのマフラーです。

7日買いもの

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1203年の年、普段通りの生活、今日からスタート!
朝からウォーキング、バナナヨーグルトジュースを飲んで、
そして、お弁当を作って、
しっかりと朝ごはんを食べて、コーヒーを飲んで・・・いつもと同じ。

↑昨晩のごはん。
ご近所さんが田舎から掘ってきた土付き大根、それも超特大、
それをことこと煮て、ダイコンステーキにした。

後は、冷蔵庫の残りものと、野菜をいっぱい入れたお雑炊。
ノンアルコールビールで、お正月休みの締めくくりとする。

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昨日の朝は、ワッフルメーカーで作ったワッフル。
今回は、オットがひとりでワッフルを最初から作った。
小麦粉やベーキングパウダーを量る表情は、真剣そのもの。

これなら売れる! と、褒める。(今年も、褒めまくる作戦^^)

ただ、我が家で食べるなら、レシピよりも砂糖控えめ、
そして、溶かしバターも控えめでいいかも。

瓶詰めのブルーベリーを浅く煮たものを添える。
生にはかなわないけれども、まあ、ジャムよりかはいいかな。

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日曜日、朝から、駅前福屋に行く。
ここはスポーツブランドが充実している・・・と思っていて・・・
オットのものを見に行く。

デパートに着いたのは11時。
駐車場、スースーに入れたのでびっくり。
おまけに、デパート内も人が少ない・・・

えっ!? めちゃくちゃ人が多いと思ったんだけど・・・
バーゲンは2日スタートだから、みんな2日とか3日に来たのかな?
まあ、とにかく、人が少ないので、楽に買い物ができる。

HELLY HENSENと言う、ヨット乗りのためのメーカー・・・
あれぇ〜お店がなくなっている・・・
デザイン、ちょっとかっこよくて好きだったのに・・・

あれこれ見て、MILLETのジャケットを買う。
フランスの山登りのメーカー。デザインがおしゃれで好き。

オットが買ったのは、軽いダウンパーカー。
ダウンと言っても、中はホンモノのダウンじゃない化繊のもの。
ホンモノのダウンは、クリーニング代が高過ぎる^^;
オットのものは、ガンガン洗いたいから、洗えるのがいい。
とはいえ、さすがの山岳用のものだから、暖かさはダウン並みらしい。

↑これは、このパーカーを入れる袋。

ファスナーは、赤。
ポケットが左右にふたつ、胸にひとつ。
そこもポイントでちょっとだけ赤。
黒のジャケットに、少しだけの赤、かわいらしい^^

そのほかにも、
ゴアテックスのジャケット、インナーにフリースが付いたのを買った。
ゴアテックスのジャケットと、インナーのフリースは取り外し可能。
だから、別々に着られる。

このフリースの袖には、薄い裏地が付いていて、
袖がする〜っと入るようになっている。
さすが・・と思う。

オットの今着ているゴアテックスは、10年ぐらい前、
今は無き、そごうスポーツ館が出来た当時に買った。
もう、ボロボロ以上で、今年は買わなくちゃ・・・って思っていた。

後は、ウォーキングの時に着る、インナーのハイネックシャツ、
ジッパー付きのを選び、ゴアテックスのキャップも買った。

ショップのお姉さんの話しだと、
なんでも! 今日から(7日)から、バーゲンスタートらしい!!!

知らなかった〜!

バーゲンに行く予定ではなかったんだけど、
キャップ以外は、バーゲン価格で買えて、よかった、よかった。

わたしは、OLD ENGLAND をちょっとだけのぞいてみる。
カシミア混のダブルのカーディガンジャケットの素敵なのがある!
それも、大好きな、紺色とグレーの2色が。

うわぁ〜〜〜、どちらにしようかな〜〜〜なんて思ったが・・・

こちら、バーゲンになって、値引き後で58000円!
えっ、で、調べたら、本体価格は82000円ですって。
確かに安くなっているけれども、それでも高い。。。

即、諦める・・・ いらんわ、こんなのいらんわ・・
              本当は、買えんわ・・・だけど・・・

その後、お店がなくなるという、F.O.B へと行く。
もう商品が少なくなっている。。。
ここがなくなるなんて、残念だわ・・・

オットが手帳を2冊買う。
わたしは、冬の喪服の下に着るための黒のTシャツを買う。

今年のお正月の買いもの以上で終了。

4日のあちこち

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お正月4日、山陰へと仕事を兼ねてのドライブ。

浜田から太田へと抜ける国道9号線。
カーブを曲がると突然見えた、この景色に思わず車を停める。

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風車が日本海の波打ち際に立っている。
右手には小さな町がある。

波がすごい。
かなりの高さの波。

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山陰本線、ちょうど松江方面から浜田方面に向かって列車が走る。
撮鉄ではないが・・・ 思わずシャッターを押す。

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4日の朝早く起きた。
起きたら、オットがおむすびを作っていた。
コーヒーも熱いお茶もポットに詰めていた。
暗い内から家を出る。

行先は、有福温泉。
仕事だけじゃおもしろくないから、朝から温泉に入ることにする。

浜田道を通って行く。
瑞穂あたり、雪がすごい。

東浜田で降りてちょっと走ると、有福温泉。
山にくっついたように温泉宿や日帰り湯がある。
日帰り湯専用の駐車場に車を停めて、歩いて登る。

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我々が行った温泉。
入浴料ひとり300円。
貸し切り湯だと、1時間1000円。
オットとふたり、貸し切り湯に入る・・・が、
大きなお風呂の方が、気持ちがよさそう・・・と、後で気が付く。

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ここは、御前湯。
「おんまえゆ」と思ったら、「ごぜんゆ」だった^^;

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有福温泉の上から撮った写真。
写真右手が、最近リニューアルした旅館、樋口かな!?
テレビの情報番組とかでときどき取り上げられるところ。
思ったよりも、ずっとこじんまりした旅館。

お風呂上がりに、みかんを一袋、380円で買う。

オットの仕事場、太田へと車を走らせる。
その後、
国道385号線を南へと下る。

この道路、江の川沿いに走る景色のいい道路。
昨日は、雪景色。
うん、なかなかいい感じ。

山を抜けて、織りの先生のお宅へと新年のご挨拶。
・・・というか、単なるおしゃべりをしに行く。

今年も、織り、がんばらなくちゃ!と気合いをもらって帰る。

帰ったら、オットが、手帳を買い直しに東急ハンズに行きたいという。
なんでも年末に買った手帳の使い勝手が、微妙と言う。
ので、昨年と同じのが欲しいという。

家から近い、そごうの紀伊国屋に行く。
てくてく、てくてくと歩いて行く。
あいかわらず多いそごう、そして、紀伊国屋。

今年に入って、そごうにはもう2回も来たことになる。
4日間で2日のそごう。
でも、正確には、そごうじゃなくて、紀伊国屋かな!

そして、またまた、てくてく、てくてくと歩いて、
堺町にあるイタリアンレストランへと。
年末、そして、お正月とずっとお家ばかりのごはんだったので、
ちょっと奮発して、初イタリアン。

帰り、また、てくてく、てくてくと歩いて家へと。

4日、あちこち車を運転して、その後、てくてく歩いて、
あ〜楽しかった!

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