*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2015年02月

6−6−4「おいしいテーブル」

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ちょっと日にちを空けての「おいしいテーブル」
今回は、デザートから紹介。

「ノンシフォンケーキ」です。
オイル全くなし。でも、焼けます。
カロリー、多分、かなり控えめです。

オイルなしなんだけど、しっとりふわふわです。
カロリーを気にする方には(大人はほとんど!?)
いいお菓子ですね。

卵・牛乳(低脂肪牛乳)・砂糖・粉だけですので、
和菓子のようなシフォンです。
⭐️普通の牛乳でもできます。

生クリームを少々加えると、おいしいです。
生クリームには、砂糖が入っていません。
甘くない生クリームは、大人味です。

アメリカからのお土産のチョコレート(うっふふ・・・好き!)
それに、イチゴもお持ちいただいたのを、添えました。

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「牡蠣のグラタン」です。
リクエストに答えて、今回は、牡蠣のピカタの代わりに。

みなさん、あまりの簡単さに、びっくり!

このグラタンを作った日は、歯が痛くて、
ご飯の支度をしたくなくて・・・
そんな日に生まれた、「大」手抜きのグラタンでしたが・・・

その簡単さが、受けました! 後日、レシピ公開しますね。

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グラタンでしたので、簡単なサラダを作りました。
外の赤い大根、これもお土産でいただきました。
それを切って、サラダに添えます。
この少しの赤が春ですね〜〜〜

ドレッシングは、「白雪姫ドレッシング」です。
これは、3月の「おいしいテーブル」で紹介予定です。

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「春菊のちぢみ」と「砂ずりのお醤油漬け」です。
それと、お持ちいただいた野菜をさっと胡麻和えに。

何て名前だったかなぁ・・・
紫色の菜の花のような・・・

これ、ちょっと苦味があって、でも、甘くて、
わたしは大好きな味です。
このグラタンも美味しくできそう〜〜〜♪
⭐️ただし、色に気をつけないといけないかも。。。

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「冬の肉団子」です。
今回は、ご飯はなしです。
グラタンでボリュームがいっぱいと思ったので。

後、写真撮り忘れですが・・・メインだったのに(^_^;)
リエットとバゲットも。

・・・

2月の「おいしいテーブル」も無事終了。

3月の「おいしいテーブル」のメニューをいろいろ考えます。
3月のメニューは、4月に作っていただけるようなもの・・・
と、考えますが・・・

野菜など、4月の野菜を3月に調達するのは、なかなかです。
そのあたり、いつも悩むところですね。



知恵をしぼる

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叔母からもらったコート。
茶と黒の千鳥格子。

好きなデザインなんだけれども、何かしっくりこない。
どうしてなのかな!?

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原因が「えり」だということがわかった。
「えり」が小さな丸いえり。
わたしには、かわいすぎる・・・笑

あ〜、好きなコートなのに、処分なの・・・
と、少し考える。

えりが問題なら、えりを変えればいいんだと思った。

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えりを立ててみる。
スタンドカラーみたいで、これならイケル!

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えりもと、こんな感じ。
ここに、大きなピンで留めて着たらいいかもしれない。

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または、このコートの上から、ダウンベストを着る。
えりの所のボリュームが出て、わたしにぴったり。

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えりもとはこんな感じに。

ただ、薄手とはいえ、コートの上にコート。
もともとあまり寒がりでない私だから、これはないかも・・・

・・・

昨日の午前中、春夏物も全部出してチェックした。
丸襟のブラウスを一枚処分へ。
あとは、着方の工夫でどうにかなりそうだ。

骨格診断で、似合うものがわかってきたが・・・
似合うものばかり持っているってわけでもない。

だから、そこは、着方を工夫して着ればいいと思う。
もちろん、着方の工夫ができるものとそうでないものがあるが、
でもでも、できるだけ、知恵を絞って、自分に似合う着方をしたい。

⭐️どうにもなりそうにないものでも、布として使えそうなもの、
 そんなものは、切り刻んで何か作るつもり。
 処分するものは潔く。
 しかし、利用できるものは、捨てない・・・

基本に戻る

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ちょっとの時間つぶし・・・
コーヒーよりも、日本茶、それもほうじ茶が飲みたくて。
小さなお団子を添えてもらった。

お菓子にも、いろんなブームがある。
ティラミスだの、クグロフだの、ドーナッツだの、
ロールケーキ、パンケーキにポップコーン!?
そのほとんどは、興味もないので食べたことない。

若い頃は、それでも、洋菓子が好きだった。
神戸のカフェで、ケーキ全種類頼んだこともある・苦笑

でも、今は、
ダントツで、和菓子が好き。
それも、あまり手をかけてない、素朴なお菓子が好き。

「一周回って、元に戻って、基本」って感じかな!?

・・・

ほうじ茶を飲みながら、時間つぶしの理由は・・・
パンツの裾上げをする時間を、少しばかり待っていたため。

パンツを買った。
白に近い生成りのワークパンツ。
形は、ほとんどストレートに近い。

実は、メンズを買った。
こちらの方が、わたしに似合うと思ったから。

⭐️ここでも、骨格診断の影響、大!
 わたしは、メンズライクなのである。

メンズのパンツは、股下が86僂阿蕕い△襦
折ってそのまま着ようと思ったけれども、さすがに長すぎる💦

一番高い靴、といっても、ヒール高3,5僂阿蕕い帽腓錣擦董
股下77僂棒擇辰討發蕕辰拭
これだと、伸ばしたままでもいいし、ロールアップもさまになる、
と、勝手ながらに思っている。

最近、服をどんどん処分している。
自分が、「今」似合う、「今」ドンピシャのわたしになるための服。
それを中心に、いらない服は処分。

いらない服は、好きなんだけど・・・
「なにかおかしい・・・」と、自分なりに思っていた服。

ドンピシャじゃない服・・・のこと。
違和感のある服・・・のこと。
しっくりこない服・・・のこと。

60歳を前に(リミットは、後2年半でっす)
自分の着る服の方向性を見極め、そちらに「舵を切る」ことにした。

で、思ったのは、団子と一緒(笑)

「一周回って、元に戻って、基本」へ。

ここでいう「基本」とは、わたしの中の「基本」
昔から、好きで着ていた服。
昔から、自分なりに似合うと思う服。

それは、メンズライクな服。
それは、基本的なトラッドな服。

そして、少しだけ変わった服。
↑歳をとると、トラッドトラッドは、少しばかりキツイ・・・
 だから、少しの「遊び」がいる、そんな気がする。

「かわいい」服は、もう似合わないと、悟った・・・
60歳を前に、やっとこさ、悟った・・・

「かわいい」はなく、「かっこいい」を目指す。

世間一般の「かっこいい」ではなくて、
あくまでも、わたしのなかでの「かっこいい」を。

60過ぎても出来るかな!?と・・・お手本を探す。

加藤タキさん、1945年生まれの彼女、今年70歳になる。
うん、「かっこいい」オーラー全開。

わたしも、60を過ぎ、70歳になっても、
「かっこよく」を着こなし、大股でガンガン歩く・・・
これが、私の目指すところ。

よっしゃ、目指せ「かっこいーばーさん」!!!
がんばれ、わたし!!!

・・・

↑パルコ近くのお茶屋さんでの時間つぶしの間、
後でわかったことなんだけど・・・

お友達が、パルコでお買い物をしていたみたい。
あ〜、残念。。。

彼女から、骨格診断について教えてもらった。
次は、一緒にお買い物に行こうって約束したんだけど、
こんなに早くのニアミスがあったなんて。

あ〜、残念、無念。でも、団子は美味しかった。



トレンチコート

とうとう、買っちゃいました。
トレンチコートを。

今年は、トレンチの「大当たり年」とでも言うのでしょうか、
どこのお店にも、トレンチ、トレンチ、トレンチ。

わたしもトレンチコートが大好き。
うんと若い頃は、
森英恵ブランドのネイビーブルーのロングトレンチを着ていました。

その後、それがオンボロになって・・・

その次は、10年ほど前、名古屋で偶然見つけた、
麻のブルーグレーのトレンチミドル丈。
これは、今でも、現役バリバリのコート。

こちらは、サイズも色も素材も、ドンピシャ。
おまけに、その日スタートのバーゲンで、半額。
人生のラッキーを使い果たすような、そんなお買い物でした。

さて、今回のトレンチは・・・

買うなら、一枚買うなら、
ベージュのライナー付き、3シーズン着れるもの・・・
などなど、おぼろげに思っていた。

でも、季節は、冬が終わり春に向かい、
ライナー付きはあるけれども、春色のトレンチ。
素敵な色だけど、これじゃ、秋に色が薄いかな!?

ということで、
ライナー付きの秋色ライナー付きロング丈は、
来秋に買うことに決めました。

ではでは、と、お店を出ようとしたときに見つけたのは・・・

ナイロン100%の、軽い軽いネイビーブルーのトレンチ。
もう、びっくりするくらいに軽い。

これなら、今から春先まで。
雨の降る6月まで着ることができそう・・・
それから、秋口、11月ぐらいまでは着られそう・・・

軽いから、手軽に着られる。
旅行にも、軽いから、かさばらないから、持っていけそう。

それに、なんたって・・・

わたしのために作られたように、ドンピシャ、似合う!

でも、お値段がちょっとお高めだったから、
1日考えることにしました。← 最近、この辺り慎重です^^

家に帰って、う〜ん、う〜んと悩んだ。
悩んだ結果・・・

やっぱ、着るなら「今でしょ!」 ← 古い💦

そして、「骨格診断」の結果は大きかったかな!?
わたしのタイプは、ナチュラル。
トレンチがぴったり似合うタイプ。

で、買ってしまいました。

・・・

わたしは、以外と根性の人!?

商品券ですが、
オットのゴルフの商品、香典返しなどなど・・・
一回一回は少額ですが、それをずっと貯めてました。

たぶん10年以上貯めたと思います。
いつか、何か、これは絶対欲しいと思う時に使おうと、
使わずに、ずっと使わずに、商品券きんちゃく袋に入れてました。

今回のトレンチコート、それで買いました。

ふと、思い出しました。

わたしが高校生の頃、母が同じように商品券を貯めて、
グレーのコートを買ったことを。

DNAは、争えません・・・笑

・・・

とにかく、今回買ったトレンチコートですが、
たぶん、軽く10年は着るでしょう。
20年以上着る可能性も、大いにあると思います。

15年前に買った、チャコールグレーのダッフルコート。
今でも現役です。
これも、軽く20年は超えて着そうです。








朝ごはんパンケーキ

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日曜日の朝は、パンケーキ。
実は、土曜日に焼いていたものを、オーブントースターで温めて。

目玉焼き、ジャガイモの焼いたのを添えてのパンケーキ。

簡単なサラダ、
キャベツの自家製コールスロー、缶詰のコーン、
それに、新鮮なクレソンを添えて。

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オットが、面白がってパンケーキを焼いた。

正直なところ・・・薄すぎかも・・・
200グラムのこなで15枚は、薄すぎなパンケーキになる。

ロシアンパンケーキは、もう少しふっくらした感じの方がいい。
次は、もう少しふっくら目にしてね、と注文を出した。

さて、次はいつ焼くかな!?

⭐️ロシアンパンケーキ、
 スモークサーモンとかイクラ、それにサワークリームが本格的。
 でも、お家の朝ごはんの時は、なんでもいいの。
 目玉焼きでもいいし、ソーセージでもいいし、
 何か、ちょっと添えてあげるといい。
 ベーコンなんかも、すごくいいと思う

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