*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2016年03月

かぶ、だけ

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先週、冷蔵庫の野菜室、かぶ、だけ。。。

葉っぱは、茹でて鰹節と和えた。

皮は、厚くむいて豚小間とゴマ油で炒めた。

かぶ本体は、だしで煮て、最後に片栗粉でとろみを。

かぶだけでも、なんとか3品。
後は、冷蔵庫の残り物を出して、なんとか。

オットは、おかずがいっぱい〜♪と言っていたが・・・
一皿、全部、かぶとは、気が付いてない・・・苦笑

ベルギーワッフル

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先週末、孫たちがお泊りに来た。
春休みだから。

朝ごはんは、リクエストがあった。
パンケーキ、または、ワッフルがいいと。

今、会社にいろんな道具や材料を持っていっている。
ベーキングパウダーも会社・・・

だから、ベルギーワッフルにした。
こちらは、イーストを使って作るワッフル。

ちなみに、ベーキングパウダーを使って作るワッフルは、
アメリカンスタイルワッフル。

ベーキングパウダーのワッフルは、サクッとした触感に。
イーストのワッフルは、ふわっもっちとした触感に。

評判は上々!

ゲラン塩入バターとメープルシロップをたっぷりかけて、
小学生のお姉ちゃんは、上手にナイフとフォークを使います。


一年目のごほうび

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3月ももうすぐ終わる。

一年前の3月9日(サンキューの日)からスタートした簿記勉強。
その後、会社での見習い。
そして、不安だらけの独り立ち。

決算・年末調整・確定申告と・・・一年、よく頑張った。

この区切りに、自分へのご褒美を買った。

杉の浮造りのお弁当箱
毎日のお弁当が楽しくなるようにと。

ワイングラス
毎日のほっとした時間が楽しくなるようにと。

小さな一輪挿し
毎日の心が楽しくなるようにと。

お弁当箱は、びっくりするようなお値段だった。
でも、まっ、いいかっ・・・

☆とは言っても、洋服を買う思いをすれば、うんとお安い^^

そのお弁当箱に、今朝は、うんと地味なお弁当。
塩サバ・たけのこと生シイタケの煮たの・春菊の胡麻和え

さてさて、また、これから一年がんばろう。
来年は、どんなご褒美を買うかなぁ・・・

タコ焼きパーティー

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今日は、終業式。

午前中で帰ってきた小学校の孫が来た。

お昼は、孫たちとそのママ、わたしの4人で、
タコ焼きパーティー。

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焼きたてに、ネギと鰹節をかけて。
お好みでマヨネーズも。

春休み、しばらくは賑やかな事務所になりそう・・・

新しい急須

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昨日、急須を買った。

我が家にあった唯一の急須、オットが仕事場へ持って行って、
急須なしの生活をしばらくしていた。

紅茶ポットで日本茶を淹れていたんだけど・・・
どうにも違和感が・・・

なのに、今朝、最初に淹れたのは、日本茶じゃなくて紅茶。
ダージリンティーを淹れた。

いい感じ。
これなら、日本茶もきっとおいしいと思う。

・・・

やっと時間を見つけて、髪を切りに行った。
オットが、急な出張で、夜時間ができたため。

夕方、広島の街の中に行くなんて、久しぶり〜〜〜
家に帰るころには、もう、真っ暗。

髪もさっぱりして、
さー、4月から、またまた忙しくなる日々に備える!
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