*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2016年06月

塩サバ&カレーパン

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お弁当に塩サバを焼く。

コス○コの塩サバ、フィレ1枚分。
お弁当に半分、残りはほぐして、サラダに加える。

ここに、自家製の人参ドレッシングをかける。
冬場は、大根ドレッシングをかける。

なかなかいい感じ。

缶詰のツナもいいけど、塩サバもなかなかいい。

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昨晩は、オットが飲み会だったから、ひとり晩ごはん。

オットがいないから、仕事帰りに、髪をカットに行った。
カット後、デパ地下パン屋で、焼きカレーパンを買った。

簡単な晩ごはんに、カレーパン、冷めててぼそぼそする・・・

新しいオーブントースターで温めてみた。
すると、カレーの具まで温まり、外のパンはカリッカリッ!

これはいいっ! と、ワインを開ける。

自家製酢玉ねぎ、肉じゃがの残り、簡単サラダの晩ごはん。
これに、ホカホカのカレーパン、そして、赤ワイン。

テレビ前で、だら〜っとした一人ごはん。

テレビは、もちろん、カープ!


デパ地下飲み

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広島のデパ地下がおしゃれにリノベーションされたと、
ゴールデンウィーク前に聞いはいたが、人が多そうで・・・

昨日夕方、ちょっと行ってみた。

以前のデパ地下とは全然違う雰囲気!
↑こんなおしゃれなイタリアンもできている。

テレビでは、長い行列ができていたお店だが・・・
日曜日の夕方、がらんがらん・・・

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ただの「視察」だけのつもりだったけど・・・
行列はないし、雰囲気もいいので、じゃあ〜ちょっととばかり、
ビールを一杯。

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一枚板のカウンターが素晴らしい。
オーナーの自慢のカウンターということ。

ビールを飲んでいたら、お店の人が、
「メニューにはないですが、簡単なおつまみを作りましょう」と。

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カウンターは素晴らしいし、簡単なおつまみもいい感じで、
ビールはあっという間に3本。

そうこうしているうちに、2品目の簡単なおつまみも来て・・・
では、と、ワインもグラスで・・・ちょっとのつもりがねぇ・・・苦笑

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ついでにパスタも一皿。
こちらもお店の人おすすめの一品で。

ニンニクをコンフィしたのが入っていたんだけど、
すごく甘くておいしかった。

たまたま、お客さんが少なかったので、
カウンター越しにいろいろお話しを。

ここのお店、邑南にあるイタリアンのお店と同じということ。
気さくな女性のシェフは、なんとその邑南の方という。

雪が多くて寒いよね〜、アイスクリームのおいしいのあるよね〜、
霧の湯いいよね〜、などなどおしゃべり。

デパ地下とは思えない、いい時間でした。

邑南のお店のことは、以前のブログに・・・

・・・

お店の方の話では・・・

平日10時30分の開店のこのデパート、
11時にはお客さんが入り始め、1時〜2時ころまでは行列が。
日によっては、3時まで行列があることも。

夕方は、平日は、時々混むけれども、そこまでではない。
日曜日の夕方は、比較的空いている。

ゆっくり飲みたい気分だけど・・・

日曜日のデパートの閉店時間は7時30分。
だから、ラストオーダーは7時ちょいぐらい・・・

ワインは、もしお好みのがなければ・・・
「エノテッィカ」から、お好みを取り寄せる・・・こともできる。
・・・って、そこまでは、できましぇ〜ん。。。

カーテンとお揃いのバッグ

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事務所で作ったバッグ。
オットのお弁当入れのバッグ。

この布は、オットの部屋のカーテン地の残り。
縦に使うか横に使うか、考えたけど、やっぱり縦。

今の家に引越した10年前、オットの部屋だけカーテンをオーダーした。
思い切ってアクタスで。

カーテンが出来上がったとき、カーテンと一緒に、残りの布をもらった。
ずっとそのままだったけど、今回バッグを作った。

お弁当、水筒、新聞が入るサイズ。

・・・

この前、ストレス社会の番組をテレビでやっていた。

ストレスから逃れられない、今の時代、
そのストレスから、様々な病気になる人がいる。

では、ストレスを軽減するにはどうしたらいいか・・・

ストレスから目を背けるための、いろいろな方法を知っていた方がいい。
そんなことを言っていた。

わたしも、慣れない仕事に辛いなぁ〜と思うことがある。
そんなときは、辛いことに正面から「直視しない」ようにする。

もちろん、ずっとそうもできないが・・・
一時的に、ふと目をそらすことにしている。

パンを焼いたり、バッグを作ったり・・・
そんな「逃げ」の時間、それはわたしにとって大切な時間。

気持ちがちょっと落ち着いたら、また、仕事に戻る。

オットは、わたしにいつも言う。

「仕事に、パン焼きに、バッグ作りに、それに、いろいろ・・・
 すごい欲張りだなぁ〜笑」

はい、わたしは、たくさんいろいろしたい欲張りです。
が、この欲張りは、煮詰まらないための「逃げ」でもあるのです。

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このときは、バッグを作りつつ、ホシノで食パンを焼いた。

イースト、ホシノ、自家製酵母と、
いろいろな酵母を使い分けて焼くのが、今のわたしのブーム。


のろのろと

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事務所で午前中、ベーコンエピを焼く。
ある粉で、いい加減なレシピで焼く。

それでも・・・ 焼きたてはおいしい!

おいしいが、ダイエットには危ない、あぶない・・・

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おやつは、オレンジジュースを固めてた、オレンジゼリー。
みかんの缶詰を少し飾って。

ベーコンエピもオレンジゼリーも、作る数は6個。
4個は息子のところに。2個は我が家に。

・・・

ダイエット、今のところ、のろのろと進行中。

今回、「やばい」と思ったきっかけは・・・

4月、横浜にいる息子のところに孫が生まれ手伝いに行った。

息子の家は、3階建ての狭小住宅。
1階は、駐車場があるため、一部屋のみ。
2階は、キッチン・ダイニング・リビング・トイレ。
3階は、お風呂・トイレ、それに2部屋。

一日に何回も、上にあがったり下に下がったりの繰り返し。

そして、2歳になる兄孫を公園に連れて行くのにも、
ちょっとした距離を歩いて移動。
それも、階段を登ったり降りたり。

広島に帰ってきてから、ふと股関節あたりに違和感を感じた。

横浜の疲れ!?とも思ったが・・・
運動不足の、体重オーバー!?とも思った。

だから、少しばかり体重を落とし、運動もしなくちゃと。

運動のほうは、なかなか思うようにはいかず・・・
しかしながら、忙しさを言い訳にしていたら、
いつまでたってもどうしようもないよね・・・と、思う。

ので、まずは、食事に気を付けるところからスタート。
少しばかり体重が減ったら、運動もちょっと考えよう。



普通サイズのタオル

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量販店で、普通のサイズのタオルを買った。
3枚入りで400円弱の値段。
4パック12枚で、約1600円。

真っ白なタオル12枚が、うれしい〜

・・・

昨日、お風呂から上がったら、手元にバスタオルがなかった。
梅雨で、なかなか乾かないから・・・

で、普通のサイズのタオルで体を拭いた。

え〜、これでいいじゃん!
梅雨の間は、このタオルでいいじゃん!
1枚で足りなきゃ、2枚使えばいいじゃん!

これだと、洗濯も楽だし、乾きも早いし。

しばらくは、バスタオルなしの生活をしそうです。


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