*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2016年09月

イワシ万歳

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さんま、が高い・・・ だから、イワシ。
4尾で298円は、ありがたい値段。

作り置きのジェノバソース、ならぬ、パセリソース。
それを上にかけて、にんにくスライスをトッピング。
後は、オーブンにお任せ。

出来上がりに、青じその刻んだのをかけた。
少しばかり、にんにくが焦げた。。。

でも、味のほうは、グー!

イワシさまさま、イワシ万歳なのである。






だらん

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たまには、こんな昼ごはん。
カレーに玄米ごはん。

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カレーはレトルト、無印のダルカレー(豆のカレー)
ちょっと不思議なスパイスの味がする。なんだろう・・・

インド料理店に行くと、必ずチェックするのが、ダル。
もしあったら、必ず頼む。
豆の煮込みみたいなもの。

・・・

昨日、家に帰って、なぁ〜んにもやる気が起きなかった。。。

雨で、洗濯は家の中にぶらんぶらんと干してあるし・・・
それがまた、乾いてない半乾きだし・・・

テンション落ちるぅ。。。

とりあえず、目に見えないところに洗濯物を干しなおす。
これで、リビングから、見えにくくなった。
少しホッとする。

それでも、気分はだらん。

お風呂に湯を張る。
その間、だらん。

だらん、としていたら、少し寝てしまっていた。
たぶん、10分程度。

その間にお風呂のお湯が入ったから、お風呂に、だらん、と入る。

お風呂から上がったら、7時過ぎ。
オットがちょうど帰ってきた。

ではでは、まずはビール。

冷蔵庫をのぞき込む。

ささげ(豆の一種)を豚小間としょうがで煮る。
後は・・・
ニラがあったから、ニラちぢみ。

作り置きの切り干し大根の酢の物とマカロニサラダを出して、
昨日は、これで晩ごはん。

だらん、とした晩ごはん。

ついでに、今朝も朝から、お弁当を作らない。
雨だから、気分も乗らないし・・・

だから、レトルトカレーのお昼ごはん。




耶馬渓の景色

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週末は、仕事がらみで九州へ。

帰り道、ガソリンスタンドに寄ったら、
あれ〜、前は、すごい景色!

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写真をアップすると・・・

わかりにくいかもしれないけれども、
ここは、耶馬渓の青の同門。

人力で作ったトンネルがある。

菊池寛の「恩讐の彼方に」って本で有名だけど。
わたしが小学生のころは、確か、教科書に載っていたような気がする。
もちろん、子どもが読める、うんと簡単バージョンだけど。

数年前行ったけれども、すごいところでした。
その様子は、こちらから






秋・・・!?

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やっと秋らしくなってきた。

暑さは過ぎたけど、忙しさは、もう少し続く。

そんな中、時間を見つけては、事務所でパンを焼く。
今日は、65度〜70度での低温調理の鶏ハムを作ってみた。
うん、なかなかの出来。

・・・

カープのクライマックスシリーズのチケット、
買えませんでした・・・

まあ、予想はしていたけれども・・・

次、日本シリーズのチケットを狙います。
行くなら、大谷くんが見たい!



生ピーナッツ

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こんなピーナッツは初めて!

オットの指と比較してわかると思うけれども、
すっごく大きな、食べがいのあるサイズ。

お友達に頂いたピーナッツ。
なんでも、千葉から送ってきたそうだ。

生ピーナッツ、圧力鍋で20分。
茹でピーナッツの出来上がり。

これがビールによく合う。
合いすぎるぐらいに、合う。

おかげで!? ビールをたくさん飲んじゃった・・・
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