*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2019年04月

和っぽい中華

IMG_6666


キャベツをラップに包んで、チン!
粗熱が取れたら、刻む。
ここまでが、仕事に出かける前にやること。

帰ったら、豚ミンチと、⇧キャベツのしぼったの、
それに、大葉を入れて、餃子の具を作る。

たくさんの具を入れずに、少ない具材での餃子だから、気が楽。
それに、朝から、キャベツを刻んでおけば、もっと気が楽。

IMG_6668


先日、パルコの無印で見かけた本。
「家にある調味料で、ささっと作れる・・・和中華」

ぱらぱら見てみたら、確かに、家にある調味料で、
あまりたくさんの材料を使わずに、
パパッとできる、和っぽい中華の本。

これなら、負担なくできるかも、と、この本を買った。

で、昨日は、まず、餃子。
家に帰って、刻んでおいたキャベツを使って、具作り。
26個分、包むところまで、約20分でできた。

IMG_6670


にんにくも、しょうがも、入らない。
だけど、
大葉の味がぐっと効いていて、美味しい。

ビールはもちろん、紹興酒と、よく合う。

このレシピは、また、作ると思う。

IMG_6669


ただ、焼き方は、まだ、ヘタクソ・・・
フライパンのせいか!? 
などなど、フライパンのせいにしてみる。

和中華、次は、麻婆豆腐を作ってみたい。










生活を少し変える

IMG_6642


広島の街の中心地、紙屋町。
ここにある銀行の本店が、建て替わるという。

先日行ったら、すっかりなくなっていた。
ぽっかりと穴が開いたよう・・・

見慣れた景色の中、すぽっと、今まであった建物がなくなると、
なんとなくの「寂しさ」を感じる。

見慣れたモノ、慣れたモノ、それが無くなり、
次に、新しいモノに取って代わる時・・・

す〜っと、抵抗なく入ってくること、
ずずずぅ〜〜〜っと、気持ちに抵抗感ありありで、入ること、
などなど、いろいろ。

・・・

この4月に入り、自分の生活を見直すことにした。

昨年末から、今年に入ってからも、ずっと気持ちの中に、
「もやもやとする苛立ち」のようなモノが、じわじわと出てきていた。

今年、会社勤め4年目を迎える。

4年前、それ以前の生活と、全く違った生活になり、
わたしなりに、それを受け止め、どうにかがんばってきた。

が、自由にならない時間、それに対しての不満も、徐々に溜まり、
心も身体も、昨年末あたりから、小さなSOSを出し始めていた。

できることなら、現実逃避して、どこかにふら〜っと行ってしまいたい。
そんな妄想が、次から次へと、くらくらと頭に浮かんでくる。

危なくないか!? と、自分で自分が不安になる。

いろいろ考えて、今できる、現実的な解決策を考えることにした。

まずは、今、やっていることの見直し。
日々の生活の中、時間的に、いっぱいいっぱいやってることは、
全てやめる、または、お休みすることにした。

そして、気分一新、新しいことを始めることに。

(正直、新しい「こと」が必要なのではなく、
 何か違う「世界」が、今の生活に必要だと、思った。)

選んだのは、以前習っていた、英会話。
正直、すごく、英語が習いたいわけでもないんだけど・・・
でも、何か一つ、新しいことのとっかかりに、まずは英語だ。

そして、運動に関しても、もう少し余裕を持ってやることにした。

フィットネスクラブに入っているので、
その時の気分で、あれこれ、気軽に参加してみようと、思う。

そして、家のことにしても、もう少し柔軟にやってみようと思う。

・・・

若い子育て中のお母さんを見ていると、
よくがんばっているなぁ〜と、拍手を送りたい。

わたしなんか、大変だと言っても、面倒を見る子供はいない。
オットと二人だけの生活を、どうにか維持すればいいだけ。

だから、子育て中の人に比べると、雲泥の差で、楽と思う。

が、残念なことに、パワーの源の「若さ」が、少々足りない。
踏ん張ろうと思う、力、すぐに息切れする・・・苦笑

チャリに子供二人乗せて、朝夕走っているお母さんを見ると、
「若さ」だな〜って思う。

なんだかんだと、60歳を過ぎて、
まだまだ、だと思う自分と、
少し休息したいという自分と、
いろいろ、ぐじゃぐじゃと、踏ん切りも悪く、
それはそれで、自分に腹がたつ。



出勤前の換気扇掃除

IMG_6621


ざざっと片付いた、出勤前。
洗濯は、カーテンレールに引っ掛けての、家干し・・・笑

・・・

今朝、お弁当を作っている時、何気に換気扇を見た。

あ〜、見てしまった・・・のね。。。

気にはなってきたけど、見ぬふりをしていた。
が、
今朝は、朝日の具合なのか、余計に汚れて見える。

少しばかり早起きしたので、全てが早い時間に終わった。
のでので、
会社に行く前に掃除をすることを、即決宣言する!

「今日は、換気扇を掃除して、会社に行きまっす!」と。

BSの正平さんを観つつ、スタートする。
次は、世界街歩き、今朝は、ハワイだ。

朝の時間だから、ざ〜っとする。
まあ、お休みの日の時の掃除だって、ざ〜っとだから、
あんまり変わらないけどね・・・苦笑

ずんずく、ずんずく、ずんずく進める。

100%のきれいさは、追求しない。
85点取れれば、いいのである。
つまり、15点は、間違い、いや、取り残しがあってもいいのだ。

そー思えば、気も楽ちん!

やりながらも、15点分、気にはならないことはないけど・・・
まっ、いいかっ、と、終了。

その後、バタバタと用意をして家を出る。
9時には、会社に滑り込む。

や〜れ、やれ、これで、「換気扇春の戦い」は、終了!
次は、「換気扇夏の戦い」の予定。
もちろん、85点の掃除のつもりだ。


日曜日の衝動買い

日曜日、本当は、温泉に行きたかった。
へなちょこな筋トレなのに、一丁前に筋肉痛があって(苦笑)

広島在住の我が家、近場に(わたしが行きたい)温泉は、ない・・・
高速道路を使えば、(わたしが行きたい)温泉に行けなくもないが・・・

最近は、「休日は一般道のルール」
だとすると、どこの温泉も、我が家から、2時間ちょいはかかる。
往復、5時間の運転かぁ・・・タメ息・・・

のでので、少しばかり、気も重たい。

それに、温泉よりも、優先事項がある。
61歳にして、生まれて初めての、遠近両用のメガネができたので、
それを取りに行かなくてはならない。

街中のメガネ屋さん、オットと共に行く。
⭐️メガネについては、また。

出来立ての遠近両用メガネをかけたまま、三越に行く。

わたしは、夏用の帽子を見る。
フツーの感じのシンプルな麦わら帽子は、もういらない。
買うなら、うんと個性的な帽子が欲しい。

が、思うようなのは、ない。

この歳になると、シンプルなモノは、下手すると・・・
おばちゃんに、いや、ばーちゃんに見える^^;

この歳のシンプルは、本当に厳しい。
なぁ〜んにも気にせん、ばーちゃんに見える。

だから、身につけるもの、一つ一つ、考えなくてはならない。

三越では、全てパス。
帰り、パルコの無印に行く。
ダルカレーなどなど買って、オットは、本を買う。

その後、エスカレーターを降りていると・・・
オットが、面白いディスプレーを見て、そこに行きたいという。

そこは、レディースの店。
オットが気になるディプレーを見ている間、わたしは洋服を見る。

そこで、丈の長〜い羽織ものを見つける。
数着、試着してみる。

そのうちの一着、くるぶしぐらいの丈の麻の羽織もの。

うん! これはわたしだろ〜と、思う。
予定には、全然なかったけど、買っちゃう!

衝動買い!?
いや、
以前から、欲しかったでしょ、くるぶし丈の羽織もの。

最近、いろいろ、腹の立つこともあって・・・
ある意味、オットへの当てつけ!?もあって・・・

えいやって、衝動買い、する。

本当は、オットへの当てつけ100%でも、ないんだけど・・・
なんだか、昨日は、そんな気分半分、
ちょっとフツーじゃない、くるぶし丈の羽織モノに心動かされ・・・

買っちゃった、ので、ある。

衝動買いなのか、ストレス買いなのか・・・
まっ、なんでもいいかっ、ずる〜んと長いの欲しかったんだもの。







木曜日はトンカツ弁当

IMG_6657


日々のごはん作り、「重たい」ときもあるが・・・

木曜日は、がんばって「トンカツ弁当」

月曜日から金曜日、
一番気合いがいる、と思うのが、
木曜日。

⭐️後二日働かないといけないのね。。。と思う。

気だるい気分の木曜日だから、
「喝!」をいれるために、「トンカツ弁当」

トンカツ弁当は、オットの一番好きなお弁当。
何をさておいても、トンカツ弁当は、ダントツで好きみたい。

木曜日の朝は、たいてい、トンカツを揚げている。
パンがあれば、オットは、朝からカツサンド。

トンカツは、たくさん作って、朝から、全部揚げる。
残ったのは、冷蔵庫に保存。
土曜日あたり、オットが、ニコニコして、またもやカツサンド。

トンカツ率の高い、我が家なのである。





記事検索
Profile

kinotable

Recent Comments
Archives
livedoor ピクス
本ブログパーツの提供を終了しました
  • ライブドアブログ