*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2020年03月

「見える」安心と・・・

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先日の三連休、オットがパンを焼くと言うので、
まずは、基本の丸パン。

粉に対して、(粉を100として)
塩とイーストは、2%
砂糖とバターは、3%
水分量は、70%弱(粉の水分量・季節に応じて)

粉300ぐラムで、まずは、材料を用意する。

オットには、この「何%」と言うのが、受けたようで、
楽しそうに計量している。

一次発酵は、30度で40分〜ぐらい。
ベンチタイムは、10分程度。
二次発酵は、35度で40分〜ぐらい。

200度で余熱したオーブンで11分かな?

とにかく、数字が好きみたい。
数字を、暗記して、何度も独り言をつぶやいている。

「数値」として、オットの得意分野として、パン作りが「見えた」のが、
オットには、ストンと来ているようだ。

ビギナーズラック!?なのか、きれいに焼けて、
味も、おいしく、本人、大満足!

次は、一人で焼いてね、と、言うつもり。
さてさて、どんなパンが焼き上がるのか?

・・・

今ある、イライラは、「見えない不安」なんだろうなと思う。
なんでもそうだけど、見えない、見通せないのは、不安を呼ぶ。

普段、感じる不安、
わたしは、そんな時は、書いてみる。
書き出してみる。

例えば、老後資金たりるかしらん?と、不安になる。
その時は、家中の預金通帳を取り出して、
全額合計を出す。

老後は安泰! なんて、数値には、程遠いけど・・・
それでも、
働けるまで仕事して、僅かながらも貯金すれば、なんとかなる!?

などなど、ライフシュミレーションみたいなのを、書き出せば、
不安は、多少なりとも小さくなる。
ま、その通りには、人生なんていかない、とは、思うけど・・・

年末、忙しい時など、この仕事、年末まで済むのかしらん?
と思ったら、
やらなきゃいけないこと、やりたいことを、書き出す。

一つずつ消していけば、なんとか、やり遂げられる。
終わりそうにない時は、優先順位の低いのは、
年明けに持ち越す。

書き出せば、「見える」ので、対処法も見つかる。

が、今の日本の状況、世界の状況、見えないから不安につながる。

どこにウイルスが潜んでいるのか、見えない。
いつまでこの状態が続くのか、見えない。

見えないから、不安になる。

反対に、見えるのは、だんだんと減っていく、買い置きのマスクの数。

今朝、友だちと話したんだけど、
マスクの手持ちが50枚を切った、と言う。
うんうん、我が家も50枚あるかないか、と言う。

うんうん、うんうん、困ったね。

マスク、作る!?
作ろう、作ろう、作っちゃおう!










流行りの形

なんだかなぁ〜、なんだかなぁ〜、なんだかなぁ〜って、
春なのに、すっきりしない日々が続く。

広島、桜の開花宣言も出て、気候はすっかり春なのに・・・
気分は、気持ちは、ぐずぐず停滞している・・・

それでも、どうにか、少しでも気分を上げたい。
三連休で時間もあるし、
思い切って、衣替えをすることにした。

お天気もいいので、家で洗える冬モノは洗濯して、
冬モノを春夏モノと、衣替え。

全部〜出して、全部〜チェック。

正直なところ、もう、何も買わなくても、この春夏はイケる!
が、
形が、フォルムが違うんだよな〜と、思う。

いわゆる定番の形のものが好き。
Vネックのカーディガンなんてのは、好きだし、お得意だ。
手持ちのスメドレーのネイビーや薄グレーの2枚は、特に好き。

でも、あまりにも定番すぎる形。
着られないことはないけど・・・
今風では、ない・・・

Tシャツも、定番モノが、基本好きなんだけど・・・

今年は、身幅が60センチ以上あるような、
ダバ〜っとしたテントのような形、
これを着ると、一気に、「今」って感じのフォルムになる。

去年の秋の終わり、3枚2,500円からお釣りのTシャツ、
これは、ダバ〜っとしたテント型。
この形だと、一気に、「今」って感じがする。

金曜日に、孫のみぃ〜ちゃんと街中に出た時・・・
ダボダボの、オーバーサイズ以上にオーバーサイズな、シャツ、
超特大シャツ(メンズの5Lぐらいありそう)をあちこちで見かけた。

パルコのショップのお姉さんが着ていたから、
たぶん、あれが、今年の感じなんだ、と思う。

あんな大きなシャツは、持っていない。

って、メーカーは、みんなが持ってないようなものを作って、
それを「流行り」と、するんだろうな。

買うなら、今、が、買いだろうな〜
そして、
着て、着て、着倒すぐらい、着る。

3年後、流行りが、す〜っとひいたら・・・
誰も、そんなもの着なくなったら・・・

エプロンにリメイクだな!
などなど、
買いもしないうちに、そんなことを、ボーッと考えている。








孫もナチュラル(骨格診断)だ!

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三連休、土曜日は、冬モノを片付ける。
もう、冬モノを着ることはないだろう、と。

もくもくと片付けていたら・・・

3時に、オットが、近所のお店から、ケーキを買ってくる。
ので、コーヒータイム。

・・・

金曜日は、今年中学生になる、孫のみぃ〜ちゃんとお買いもの。
あれこれ雑貨屋さんなどを見て回る。

洋服も数枚買ってあげようと、思うが・・・
広島の街中、どこに、12歳の女の子の服があるのか、
まるでわからない。

デパートって感じでもないみたいだしね・・・

今時の子は、SCの方が、いいのかもしれない、と思う。
それでも、街中の数件の店を覗く。

小さな頃は、フリフリのお姫さまのような服が好きだった。
ピンクで、リボンで、お花がついて・・・笑

でも、今は、違う。

「かわいいよりも、かっこいい服が欲しい!」

金曜日当日も、
白のIラインのストンとしたウールのワンピに、
去年買ってあげた、カーキのM1ジャケットに、
茶のハードなブーツ。

いろいろ試着してみる。
そこで、びっくりしたのだが・・・

みぃ〜ちゃん、骨格診断したら、絶対にナチュラルだ!
わたしと同じナチュラル。
隔世遺伝!?

Aライン、ふりふり、つるっとした素材、が、似合わない。
本人も、そういうのは嫌い、と言うから、よかったけど・・・

見て、試着して、見て、試着しての繰り返し。
買ったのは、ナチュラルが、どストライク!で似合うものばかり。

トップスが、
生成りのダボッとしたパーカー、
黒のざっくりめのトップス、
薄グレーのニットのIラインワンピ、の3点。

ボトムスが、
スキニーのデニム、
カーキのワークパンツ、
ヒッコリー柄のワイドパンツ、の3点。

上下、どれとどれを合わせても、組み合わせができる。
また、
今、着ている、M1ジャケットを、上に羽織っても、いい。

本人も、大満足。

よかった、よかった!

さて、みぃ〜ちゃんには、一人妹がいる。
なっちゃん、なんだけど・・・

今年小学校5年生。
服には、全く興味がない、らしい。

唯一好きなのは、ぬいぐるみ、だとさ。

だから、お姉ちゃんのお下がりを着て、
「わたしは、これで十分!」と、ニコニコしている。











出かけられないので家の片付け

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三連休、最後の日曜日は、朝からベランダの片付け。
燃えるゴミ(生ゴミも)を入れておくゴミ箱が、ボロボロ。
なので、買いに行く。

お昼は、作り置きの、麻婆豆腐の素を使って、
ちゃっちゃか作る麻婆豆腐、だけの、昼ごはん。

・・・

ベランダの掃除、
ずっと、ずっと、しなくちゃ〜って思っていたんだけど・・・

夏は暑い、冬は寒い、春も秋もそれなりの理由を付け、
先延ばしの先延ばし・・・
どんだけ、先延ばし、したんや〜〜〜

今朝、
えいや〜っ!と、掛け声をかけ、やった。

やってみたら、なんてことはない。
1時間も頑張れば、片付け&簡単な掃除は、終了。

燃えるごみ、資源ごみ、その他プラごみ、不燃ごみ、
と、分別して、それぞれの塊をつくる。
これを、全部出せば、ベランダはすっきりするはず。

そして、もう少し、暖かかくなったら、
ショートパンツにビーサンを履いて、水で洗い流す予定。
こちらは、オットが、してくれるかな〜ぁ。

午後からは、わたしの部屋の片付けをする。
こちらも、あれこれ、「突っ込んだまま」のモノがいろいろ。
なので、それぞれを片付ける。

今、外に出るのもままらない・・・
ので、
それならばと、家の中のあれこれをすることにした。

気合も入りづらいが、
それでも、
だんだんと片付く家を見るのは、気持ちがいい。






消毒スプレー持参での街歩き

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無印の一番小さなスプレーボトルに、エタノール消毒液を入れた。
これを、ジーンズのポケットに入れて、用意完了。

昨日は、小学校を卒業した、一番大きな孫のみぃ〜ちゃんと、
広島の街中へと、お買い物に行った。

1時間に一回ほどの割合で、ポケットからボトルを出して、
みぃ〜ちゃんの掌に、シュッシュッと、吹きかける。
もちろん、私の掌にも吹きかけて、消毒。

食事の前、トイレの後にも、シュッシュッと。
時々、スマホにも吹きかけて、消毒。

・・・

まずは、バスセンターへと行く。
中学生になって、一人で、また、友だちと一緒に、出かける時、
バスで使う、パスピーという、広島の交通系ICカードを買う。

予め、自分で買っていた、スヌーピーのカードケースに入れる。
これで、バスに乗れる! と、みぃ〜ちゃんは喜ぶ。

ランチは、どこがいい?と聞くと・・・

「カフェの気分!」と、言う。

小学生で、「カフェの気分!?」なんだね・・・
大きくなったもんだ。

裏通りの、カフェが並んでいる通りで、好きなカフェを選んでね、と言う。

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選んだのは、少し、いや、だいぶ大人っぽいカフェ。

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大人っぽいカフェだけど、
みぃ〜ちゃんチョイスは、お子様ハンバーグセット。
やはり、小学生 笑

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わたしは、サラダとデリ3種のセット。
キッシュやサラダ、みぃ〜ちゃんと取り分け、シェアする。

その後、パルコやあちこちの店を覗く。
洋服を少しだけ買う。
この話は、また。

途中のコーヒータイム。
ソフトクリームがいいと、やはり、小学生チョイス!?

いや、我が家のオットも、ソフトクリーム、選ぶ・・・ので、
ソフトクリームは、オールマイティー世代かな。

そして、バスに乗って帰る。
買ったばかりのパスピーを使って。

京都には、行けそうにもないけど・・・
いつかは連れて行くからね、と、再度約束。













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