*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2020年05月

愚痴聞きメーター

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先週の金曜日、お昼のお弁当を買う。
事務所で、オットと、仲直りの昼ごはん。

うんと真面目に、ご飯を作っているお店。
喧嘩の翌日だからこそ、だからこそ・・・

こんな真面目ごはんが食べたい。

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お店は、小さなお店。
どれもこれも、ちゃんと作った、真面目お弁当、おかず。
好感が持てる。

・・・

木曜日の夜、オットと大喧嘩をした。

最初は、ぽろっと出た、なんでもない愚痴から・・・

 愚痴なんて、言っても、言われても、嫌だから、
 なるべく言わないように、とは、思っているけど・・・

仕事に関することの話のついでに・・・
(食事の時に、仕事の話も、なんだかな〜と、それも思う、けど)

会社に、山ほど押し寄せる、次から次の問題に、ついつい・・・

大したことない、はずだったんだけど・・・

ついつい出た愚痴っぽさに、オットが、
「もう、聞き飽きた・・・」と、言った。

え〜っと、思った。

わたしの仕事、オットだって、オットだって、当事者。
それに、最近は、会社の仕事、全てわたしに「丸投げ」状態。

わたしの背負うモノ、重すぎる・・・ 一人で抱え込めない・・・

おまけに・・・

オットの愚痴だって、同じヤツ、
そう、毎回毎回、同じヤツ、聞いてるんだよ、こちらだって。

悲しみと、怒りが、情けなさと共に、込み上げてきた。
で、あ〜じゃ〜ぁ〜〜〜と、こちらが言えば、
あちらは、あちらで、こ〜じゃ〜ぁ〜〜〜  と。

情けない・・・

てな訳の、木曜日の夜。
で、金曜日の朝は、お弁当を作る気にならなくて、
↑ 買ったお弁当。

次の日、冷静になって考えて・・・

ごめんね・・・ってことで・・・

同じ愚痴でも、
「そーねー」「ほーねー」と、相槌を打ちながら、
聞いてあげれば、なんてことない。

(別に、真剣に聞かなくても、聞くフリだけでも、いいと思う)

まあ、安ワインの1本でもあれば、(安くなくてもいいけど・・・)
一本分飲む間ぐらい、毎度同じ愚痴にも、付き合ってあげられる。

ただ、心に余裕がない時は、ゆっくり聞いてあげられないよね。

まさに今、心に余裕がなくなってきている、そんな時かもしれない。
わたしの「愚痴聞きメーター」は、満杯以上・・・

⭐️オットの「愚痴聞きメーター」も、満杯以上、かもね。。。

・・・

最近、オット、本当に疲れているんだと思う。

ゆっくり温泉に行きたい・・・タメイキ。。。
横浜の息子の家に行きたい・・・タメイキ。。。

繰り返し、繰り返し、繰り返し・・・
それを、わたしに訴える。

少し落ち着いたら、まずは、近場の温泉!?

残念ながら、横浜は、行くのに、もう少し時間がかかると思う。

「バカ」が付くほどの真面目人間だから・・・
状況をちゃんと見て、ちゃんと判断して、じゃないと、
今、気軽に、横浜には行けない。












オット初のベーグル作り

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日曜日のランチは、ベーグルランチ。
ノンアルコールビールを添えて。

日曜日、昼前の近所のスーパー、人が多く、三密!?とも思ったが・・・

ランチに食べる、焼き上がったばかりのベーグル、
それに挟む、クリームチーズとスモークサーモンが欲しくて。

スーパーは、拍子抜けするぐらいに、人が少ない。
ほっとしながら、買い物をする。

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人生初のベーグル作り、オット!

パンの先生が、ベーグルの形成の動画を送ってくれた。
それを、何回も観て、その後の、ベーグル形成。

何、観とったん! と、突っ込みたくなる・・・
 ・・・のを、ぐっとガマンしながら、横で、手本を示す・・・

が、久しぶりのベーグル、わたしも、できない

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黄色の矢印3つ、これ、オットの作品。
最初にしては、合格点以上、だと思う。

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ケトリング、焼く前にお湯で茹でる工程、
これも、やり方を言って、オットにやってもらう。

↑ 手先に、力がこもっているのが、見て取れます・・・笑

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焼き上がり!

形は、まだまだ、だけど・・・
味は抜群、食感もモッチモチ!

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月曜日の朝は、クリームチーズの上に、辛子明太子を乗っけて。
少し和風テイストのベーグル。

オット、次は、枝豆入りを作ると、張り切っている。

がんばれオット!
ベーグル焼ける男は、かっこいいぞ〜!

⭐️褒めて、褒めて、褒めまくって、育てます、オット(笑)












盆ざるとエコスタンド

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盆ざるを買った ← フライパン倶楽部 ネット注文

盆ざるのイメージは、竹製だが、これは、ステンレス 。

ブロッコリーを茹でて使ってみた。
ボウル型のザルよりも、表面積が広いから、
ブロッコリーが重ならずにすむ。

 ブロッコリー1個分を茹でた。
 全部が、重ならずに広げられる。
 ↑ 写真は、ブロッコリー半分ぐらいの量。
  網目が見えるようにと、ブロッコリーを半分お皿に入れた。

竹ざるの方が、見た目は、いいけど・・・
きちんと乾かしてやらないと、端っこが黒くなる。

その点、ステンレスだと、扱いが簡単だ。
わたしのような、ズボラ人間には、ステンレス がいいかも。

揚げものをにも、使えると聞いた。
確かに、ステンレスだから、ガンガン洗えるから、いいかも。

20センチ、24センチ、27センチの3種類のサイズ。
どれにするかと悩んだけど・・・

選んだのは、24センチ。
20センチは、小回りが効いていいかもしれない。
27センチは、我が家には、大きすぎるかな?

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気軽にちょいちょいと使えるようにと、ぶら下げることにした。
ぶら下げられるようになっている点も、優れもの。

ちなみに、下に見える、ペットボトルを干しているもの、
キッチンエコスタンド これも買った。

ペットボトルや、水筒は、毎日使って、毎日洗う。
いつも、ゴロゴロ、ゴロゴロしてしまう・・・

こちらは、しっかりした素材で、きちんと自立するので、
ストレスなく使える。

昔、安いのを買ったら、不安定で、倒れてばかり・・・
だから、しっかりしたのが欲しかった。

こんな、日々使う台所用品は、機能が大切だ。
ガンガン使えること、使いやすいことが、第一ポイント。

そして、見た目、これが、いいかどうか、これも大きなポイント。

キッチンは、それでなくても、いろいろな道具で、煩雑となる。
のでので、シンプルで、色がないものが、欲しい。

見た目のいいシンプルなものは、だいたい、使い勝手もいい。
今のところ、上記の2点については、文句がない。

・・・

3月以降、どこにも行けない、行かない、日々の中、
ネットで、注文したもの、リスト。

盆ざる・エコスタンド
パンの粉 バターなど 2回の注文
コラーゲンペプチド 
マスク用の布 2回
パンツの型紙

何かポチッとしたい時・・・そんな気分になることもある・・・
で、そんな気分のとき、注文したものたち。
意外と手堅い(ただのケチ!?)かも、わたし・・・苦笑

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パンを山ほど作って送ってくれた、友だちに
ほんの気持ちとして、この盆ざるを送った。

まー、なんとも、地味なお礼だわ・・・笑

盆ざるは地味だけど、イチゴは、元気の出る量!
ジャムを作ったらしい。










パンとクリームチーズと

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マルチシリアル入りパン、
これにはクリームチーズがよく合う。

そして、金柑の煮たの、これを乗っけるの、
自分の中では、一番と思っている。

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お友だちから、聞いた。

今、クリームチーズも店頭から消えていると・・・
びっくりだ。

子どもたちが、家に居て、それで、不足気味なのかな?
6月になって、学校が始まったら、
その辺り、少し緩和されてくると、希望する。

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生クリームは、普通にスーパーにあったので、
カボチャのポタージュを作る。

生クリームがなくても、ポタージュは作れるけど、
生クリームを入れると、ぐっとおいしくなる。

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先週の日曜日、郊外の産直所に行く。
1週間分の野菜を買った。

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ほうれん草、小松菜、スナップエンドウ、それぞれ2袋、
ブロッコリー、ニラ、絹さや、キャベツ、ネギ、
トマト、生しいたけ、エリンギ・・・
大根は小さいのを2本買う。

これだけ野菜を買うと、毎食、たっぷりと野菜が使える。

後は、がんばって作るだけ・・・作るだけ・・・











サプライズのお花

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思ってもいなかった、超サプライズで、お花をいただいた。
結婚40周年を祝って、お友だちから!

うれしい〜〜〜〜〜〜

ありがとうございました〜〜〜〜〜

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早速、お気に入りのベースに活ける。

これは、東京のコンランショップで見て気になっていたもの。
その当時、オンラインショップなんてなくて、
東京に行った友だちに頼んで、東京から送ってもらった。

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地味なベースだけど・・・
地味だから、こそ、お花が引き立つ。

気持ちの中に、ストンとする「何か」なくて、モヤモヤする日々。

そんな時、お花はいい。
気分が上がる。

台所仕事の時は、キッチンに移動したり、
食事の時には、テーブル脇に置いたり。
ベースを抱えて、あっちへ、こっちへ。

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今朝のお花。

ボタン!? ラナンキュラス!? 何の花!?

いただいた方から、教えていただきました。
以下が、花の名前だそうです。

○ビバーナムスノーボール
(グリーンのぽんぽん)
○シャクヤク
(赤)
○リシアンサス
(ピンク)
○アストランチア
(小花)
○ヒメリョウブ
(白い小花)
○銀葉アカシア
(葉っぱ)

ピンクの花が、咲き始めた。
見ていると、ほんとに、心が癒される。

お花はいいです。












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