*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

2022年06月

脳の幸福度

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朝起きた時、仕事から帰ってきた時、
家中の窓を開ける。

すぅ〜っと、ときには、びゅ〜っと、風が吹き抜ける。
びゅんびゅん吹き抜ける風は、気持ちがいい。

が、風の中の湿気は、身体にまとわりつき、不快だ。

身体よりも、気持ちの方が、「湿気、嫌いっ!」と叫ぶ。

なので、クーラーを付ける。
すると、あっという間に湿度が下がり、わたしの脳が喜ぶ。

正直なところ、家に帰ってまで、脳を疲弊させたくない。

家に帰れば、リラックス満開、脳が喜ぶ状況で過ごしたい。
だから、
湿気は大敵なのである、わたしにとって。

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昨日は暑かった。。。

晩ごはん、全く予定になかったが・・・

その場の気分で、天ぷら!!!

えび、生しいたけ、インゲン、ナス、さつまいもを揚げる。
さつまいもは厚めに、うんと厚めに切って、
少し砂糖を加えた出し汁で煮る、そして、それを揚げる。

このさつまいもの天ぷらは、オットの大好物。

わたし!? そーでもない、、、ので、1切れあれば十分。

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中がスカスカした大根をすりおろし、
市販のだし醤油を、ただの水で割った、即席、天つゆ。
スカスカおろし大根と、いんちき天つゆでも、脳は喜ぶ。

もちろん、冷え冷えのビールと一緒なら、なおさらだ。

身体は、湿度の下がった室内で、快適。
そして、
胃は、揚げたての天ぷらと、ビールで、幸福度、全開だ!

 胃の調子、な〜んとなく、よくなった、気がする。
 それでも、
 冷えたビールに天ぷら、これは、いい組み合わせとは言えない。 

 が、たまには、いいだろう〜
 
 胃、たまには、がんばれっ!







広島東照宮に行く

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広島にある、広島東照宮

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1648年、徳川家康を祭るために、広島藩主が建立

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日光の東照宮の装飾には、及びもしないが・・・
東照宮らしい、ここ広島では、控えめな装飾が。

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暑いのに、お宮参りの親子が数組。

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おみくじもいっぱいあって、地元の人に愛される神社。

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広島駅裏にあり、シェラトンホテルもすぐそこに見える。

ここの階段・・・

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ずど〜んと一直線の階段。
以前、登り降りしたことがあるが、結構、まじで怖かった。

広島に住んで、40年以上になるが、
先日ブログにアップした、饒津神社には、初めて行き、
ここ広島東照宮も、今回が2回目。

案外、地元の神社、行かないもの、かも・・・
わたしだけ!?









ベトナム料理を食べに行く

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暑〜つくて、やってらんないわぁ・・・
パクチーを乗っけって、暑さをやっつける!

 って、40度とか、37度とか、
 広島では、そんな気温ではないが、それでも、
 蒸し暑くて、やる気も減少し、テンションは下がりっぱなし・・・

ベトナム料理を食べに行った。
鶏肉のフォー、オットは、牛肉のフォー。

あさりとした味で、お腹に優しい味。

 本当は、ガツンとパンチの効いた、カレーが食べたかった、
 が、
 お腹の調子を考えて、ベトナム料理をチョイス。

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揚げ春巻き、それに、きゅうりのサラダ付き。

揚げ春巻きは、パリッとしてサクッとして、
こりゃ、ビールがあれば、一皿ぐらい食べちゃいそう。

きゅうりのサラダは、えびせんの上に乗っけて食べる。
甘酸っぱい味で、チキンも入っている。
こちら、日本の甘酢漬けみたいで、まねっこ必須の味。

・・・

「ベトナムフォー」ベトナムの方のお店。
他の料理も食べたいと思う、そんなお店でした。








代わり映えのしないお弁当

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日々、代わり映えのしないお弁当を作っている。
その中でも、この日は、少し違うお弁当。

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ちくわの中にオクラを詰めて、豚肉で巻いたもの。
SNSで見たものの、まねっこ。

これは、オットも気に入って、オクラの季節にはいいかも!

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肉うどんを作った残りの、牛肉の甘辛煮、
それをお弁当のおかずに利用して。

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鶏胸肉のポン酢炒め、これは、さっぱりして好き。

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鶏もも肉、モロッコインゲン、にんじんの炊いたん。
お弁当のおかずに大好きな一品。

ウリのごま酢あえ、季節の酢の物。

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上の煮物と同じもの・・・笑
もやしの卵焼き、これは、オットの好物。
お好みソースをかけるのが、いい感じ。

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あまりにもフツーすぎて・・・

・・・

この季節、サワラの味噌漬けを焼くのが好き。
グッと味噌の味が滲みたのが、お弁当にいい。

見直してみると、本当に、代わり映えしないわぁ。。。






饒津神社へと行ってみた

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日曜日、広島駅近くの饒津神社(にぎつじんじゃ)へ行った。

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境内からは、新幹線が見える。

実を言うと、九州の実家に行った帰り、
広島駅の手前に(九州方面からの方向での手前)
青々とした緑の森が、新幹線から見えた。

いったいどこだろう〜??? 

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そこが、饒津神社だった。

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立派な木の鳥居。

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鳥居の奥には、立派な門がある。

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こちらで、お参りをする。

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奥にある本殿!?

家から近いがゆえに、なかなか、行かないところかも。

その帰り、広島東照宮へと行った。
そちらは、また。






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