9d75b435.JPG我が家の隣には、小さなスーパーマーケットがある。
昨日は、棚卸しでお休み。

ということで、
今日は、家にあるもので夕飯を作った。

写真中央、ひじきの煮もの
左上より時計回りに、
レンコンのハンバーグ、ブロッコリー添え
高野豆腐と干ししいたけの煮もの
きゅうり、わかめ、にんじん、スライスオニオンの胡麻酢あえ
ごぼうのおかか煮

こういうとき、力を発揮してくれるのが、
買い置きの缶詰、乾物など。

買い物に行かなくても、どうにかなった。

しかし、息子いわく、
「もっと、腹にガツンとくるもの、なあい?」
ということで、
自家製和風ロースとビーフを切って、
塩豚を薄く切って焼いたものを、
追加しました。