お料理は大好き。
特に、
レストラン、居酒屋などなどで、食べた料理を、
家でもう一度作るのが好き。
しかし、
中にはどうして作ってあるのか、
材料は何なのか、
調味料は何が入っているのか、
わからないときがある。
そんなときに、役に立つのが、
お料理の本。
写真は、ロンドンのノッティングヒルにある、
「Books for Cooks」(料理本専門の本屋さん)
で買った、モロッコ料理の本と、お店のしおり。
ここの本屋さんは、とても小さい本屋さんだけど、
世界各国の料理の本がある。
奥には、小さなキッチンがあって、
お店の本のレシピを試しに作っている。
その中でもおいしいものを、ランチタイムに、
お店のメニューで出している。
残念ながら、
いつ行っても、売り切れ。
「ノッテイングヒルの恋人」の映画を見た人はわかると思うけど、
主人公の男性が働く、
「旅行の本の専門店」は実際にノッティングヒルにある。
このお料理の本屋さんのすぐ近く。
この付近は、土曜日には市が立って、見るだけでも楽しい。
私はアフリカ系のおばさんから、
手作りのバッグを買った。(写真↓)
1,000円で、いいお買い物。
活発ですもんね。
料理おいしいですもんね!料理教室を開いてみてはいかがでしょうか。そんなは暇ない!?
私は食べる方が専門ですけどね。
最近は自炊してますよ。
でわでわ。