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昨日はちょっと時間があったので、
丁寧に晩ごはんを作りました。

ル・クルーゼ28センチの大なべに、
ドカ〜ンと筑前煮。

えび





活きのいい地えびは、てんぷらに。

牡蠣






この秋はじめての、牡蠣。
すごく身の大きいいい牡蠣だったけど、
高かったので、ちょっとだけ。

後、ほうれん草の白和えと、
ひじきとレンコンに梅干を加えて煮たもの。
先日、居酒屋で付き出しで食べた
ひじきの味付けを真似したもの。
さっぱりしてこれはこれで、おいしかった。