ポロネギのグラタン















昨晩は、ボランティアの会議。

ちょっとした心配事があったんだけど、
なんでもないってわかって、ホッとしたので、
お昼に、濁り酒をおちょこに2杯いただきました。
そのせいか、会議のときもハイテンションだったのかな?

「今日、飲んでる?」なんて言われて、ばれたな〜。
でも、お昼ごはんのときなのに。

さて、ボランティアの会議後、お食事に行きました。
そこで食べてた、なすとトマトのグラタン、おいしかった。
そういえば最近、ホワイトソースモノを作っていない。

先月のお料理教室で習った、ポロネギのグラタン、
とってもとってもおいしかった。
写真は超アップ写真。
熱々のグラタンが、「ボコッ」ってなっているところを
写したつもりですが。

おいしかったけど、ホワイトソースを作るのがめんどくさい。
ちょっと頑張ればなんてことないのに、なんだかめんどくさい。
久しぶりに頑張ってみるかな〜。