「おいしいテーブル」 前回を持って、18回続いたことになる。
ああした方がわかりやすいかな〜?
こうした方が伝わりやすいかな〜?
などなど考えながら、毎回レシピを書く。
レシピを説明する時間、
レシピには書き切れなかったことを付け加えて説明する。
それでも、なかなか、こちらの意図することを伝えるのは、
・・・・・・・難しいと思う。
さてさて、
麻婆豆腐を作るお料理教室に行った。
↑写真は、それを家に帰って、復習した麻婆豆腐。
かなりいい感じにできた!
さて、その麻婆豆腐のお教室で・・・
先生曰く・・・
レシピでは書き切れないところがあります。
ですから、なるべく、作りながら言葉で説明したのですが・・・
いつでもいいですから、疑問点が出たら、遠慮なく聞いてください。
って、お料理中、ずっと質問攻めをしていたの・・・わたし^^;
うるさかっただろうな〜〜〜
それでも、イヤな顔一つせず、丁寧に答えていただて、
この先生のこと、いっぺんで大好きになっちゃった^^
先生からいただいた、わたしの麻婆豆腐のレシピは、
メモメモメモ・・・・・メモだらけ・・・
おうちでの復習は、分量はレシピ通り、
作り方は、レシピとわたしのメモを参考に。
お教室で試食した味に、かなり近い味の麻婆豆腐が出来上がった。
次回からは、わたしのお家好みの味に少しレシピを変えるつもり。
後3〜4回作ったら、我が家の麻婆豆腐の味になるかな?
しばらく、麻婆豆腐が続きそうな気がします・・・
☆ひとつのレシピにはまると、作り続けるタイプかな〜わたし!?
3〜4回作ると、レシピが自分のものになって来る、
この過程が好き!
オット、ソーセージが大好き!
スーパーとか行くと、必ず買おう!って言う。
最近見つけた、いいもの。
セブンイレブンのソーセージ。
5本入りで150円からお釣りがくる値段。
5本入りだから、食べきりサイズで便利がいい。
オット3本、わたし2本、朝から焼いて食べる。
朝のウォーキングの帰り、ソーセージが欲しいな〜って思ったとき、
すぐに買えるのが、いいところでもある。
たまに食べたくなる・・・セブンのサンドイッチ。
いつも買うのは、これ↑
ひとつ買って、半分に切って、オットとふたりで食べる。
ふわふわのパンに、いろいろな具、ちょっとずつ。
お家のサンドイッチとは違う、手軽さとおいしさ。
めったとサンドイッチは買わないけれども・・・・・
3か月に一回ぐらい買っちゃうかな?
それにしても、コンビニって、本当に便利だよね。
だから、コンビニエンス・ストアって言うんだろうけど・・・
24時間営業だしね・・・
♪開いってまっす、あなたの・・・・・♪
あれ〜!? これって、違うコンビニの歌だったよね^^;
サンドイッチとソーセージの方は、違う歌だね・・・
nanaさんの質問攻めにも嫌な顔ひとつしない先生のお料理は
きっと丁寧で美味しいんでしょうね♪
麻婆豆腐、nanaさん好みの味に変身するのはいつだろう。
私、お産の時、食べづわりで・・・何故か毎日ウィンナー食べないではいられなかったっけ。
そしたら生まれてきた娘、大のウィンナー好きになってしまいました(^^;)
だからいつも冷蔵庫にはウィンナーが入っています。
昨日の日曜日もおやつに勝手にウィンナー炒めて食べてました(笑)