梅雨の間の晴れ、風が気持ちいい。
数日前に新茶が届いた。
届いたのは、雨の日。
すぐに開けたい気分をぐっとこらえて、晴れの日を待つ。
今朝、すっこーんと遠くまで見渡せるような晴れ。
さっそく、新茶を茶筒に入れ直す。
そう、新茶を茶筒に入れるのは、晴れた日がいいの。
なくなった祖母、いつも言っていた。
雨の日に、お茶を茶筒に入れてはいけない。
湿気がお茶にこもり、お茶がまずくなるから。
小さな頃から、おばあちゃん子だった。
祖母は、大のお茶好き。
冬には、火鉢に鉄瓶がいつも置いてあって、
お湯が、ちゅんちゅん沸いていた。
鉄瓶から、湯ざましの器にちゅんちゅん沸いたお湯を入れ、
ほど合いを見計らって、万古の急須にお湯を注いでいた。
小さな茶卓をふたつだし、その上に小さな湯のみをふたつ用意した。
お茶がほどよくなるまでの時間、茶棚から何かごそごそと出し、
それを、小さな豆さらに用意した。やっぱり二つ。
そして、ちょっと渋めのお茶を湯のみに注ぎ、
「どうぞ」と言って、
豆さらに乗ったお菓子と、茶卓の上に乗った湯のみを、
わたしの方に出してくれた。
記憶確かではないが・・・
幼稚園のころから、遊びに行くと、このようにお茶を出してくれた。
小さな頃から、甘いお菓子が苦手で・・・
お菓子の方には、ほとんど興味がなくて、
でも、渋い、濃い緑のお茶、あれは、何杯もお代わりした。
そんなことを思い出しながら、新茶を入れた。
お菓子はなし。
そして、
茶卓もなし。
唯一、湯ざましでお湯をちょっと冷まして・・・
それも、鉄瓶で沸かしたお湯じゃなくて、ティファールで沸かしたお湯。
風情も何もあったもんじゃないけれども、
それでも、朝から、新茶をいただいた。
風薫る5月、イヤ、6月だけど・・・
気持ちのいい風の中、新茶をいただく。
新茶、おごちそうさまでした。
茶筒に移すのは晴れた日。
なるほど、と思ってしまいました。
あまり気にせず、買って帰ってきた
その日その場で移していました。
確かに。
お茶葉はデリケートですものね。
最近は鉄瓶でゆぅっくり沸かしたお湯を
冷まして飲むことにはまっています。
なんだか優しい味がして好きになりました。
冷たいものが飲みづらく感じるお年頃に(笑)
しかし、昨日のブログのお弁当。
全然びんぼーではありませんよ。
とても美味しそう。
食べ手に対する気遣いがあふれているように感じます!
お友達がうらやましい!