P1060032_1




















10月10日、体育の日だな〜、我々世代は(笑)

でも、今日は「おいしいテーブル」の日。
本日のメニューは、「ロシア風壺焼き」
そして「ペリメニ」(ロシア風水餃子)を作る予定。

自分で言うのもなんだけど・・・
けっこうイケテル、このロシア料理。


ロシアでは、語学を勉強しに行ったはずなんだけど、
そちらの方は、さっぱりで・・・

でも、その分、お料理とかしっかり習ってきた。

それに、エルミタージュの入場料金、無料パスを持っていたから、
何回も行って、あちこち見てきた。
何回も行くほど、大きな美術館だった。

さてさて、
今日の壺焼き、上のパン地がきれいに膨らむといいなぁ〜。

ではでは、荷物を車に積み込みますか!