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「飾りパン」です↑

かわいいとは思うんだけど・・・食べられないのはねぇ・・・

全体のデザイン、当日の教室で、新しいデザインを提案された。
だから、前もって考える時間がなかった。

もし、考える時間があったなら・・・

もう少し違うバランスで作ったと思う。
それが残念。

ともあれ、食べられないので、食べる方のパンの用意をしている。

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自家製酵母つくり、冬定番の酒粕酵母を作った。
月曜日に作ったのだが・・・
寒さのせいか、全く変化なし・・・だったのが・・・

昨日、お日様が出たせいか、急にぽかぽかしたからか、
ぶくぶくと発酵してきた。

そこで、今朝、その酵母に地粉を混ぜ入れた。

今日が一日目、5日目に出来上がる。
日にちがすぐにわからなくなるから、瓶の上には日付を入れる。

パンこね機が、来週の火曜日に到着予定。
さっそく、酒粕酵母のパンを焼くことができる!

・・・

おとといから、頭が重くて痛い。
体のあちこちが、バリバリするような感覚。
原因はわかっている。

ちょっとがんばっての作業が続いたから・・・

友だちに言わせると、
「歳なんよね。」と・・・

そうだと思う、自分でも。

とにかく、なんでもやり始めたら、一直線に突き進む。
いけないな〜って思っていても、やり続ける。
それがいけないとわかっていても、やめられないところがある。

で、行きつくところまで行って、ギブアップ。

もう若くはないから、この辺り、いい加減に学ばなくっちゃね。

と言うことで、少し、だらだらしている。
だらだらしていても、ず〜っとだらだらできない。

何かがしたい・・・あ〜あ〜だらだらするのも疲れる。