ころんと丸い、プチパンが焼き上がりました。
シンプルな、シンプルなパンです。
わたしは、たぶん、この基本のパンが一番好きです。
今日は、先日の大雨警報で参加できなかったメンバーも、
無事参加できてました。
人数が多いので、あらかじめ、パンこね機で粉をこねました。
みなさんが来てからは、手こねをしました。
時間差で、パンこね機のパンと、手こねのパンが焼けました。
今回は、手こねの方が、かさ高のパンが焼けました。
なぜなんでしょう・・・気合いが入ったかな(笑)
簡単なサラダを添えました。
焼いて食べるチーズが手に入ったので、
アルミホイルの上に乗っけて、オーブントースターで焼きました。
写真撮るの忘れましたが^^; ← 毎度のことです(苦笑)
名前は、「トミノ・デル・ボスカイオロ」(覚えられん・・・)
イタリア、ピエモンテのチーズです。
白カビの食べやすい、あっさりとした味のチーズで、
パンによく合いました。
鶏手羽元と玉ねぎとトマトペースト缶(コストコ)を使った、
カレーも、少しだけ試食していただきました。(写真なし)
これ、パンに合うカレーです。
ふと思ったのですが・・・
玉ねぎとトマト―ペーストの「甘み」が、
市販のカレーパンの中のカレー味の「甘み」によく似ていると。
あれこれ食べて、しゃべって、
昼からの用の人もいたので、今日は早めに終了しました。
今のところ、3回のメイクアップクラス、順調に進んでいます。
・・・
今日は、調子が悪くてお休みの、幼稚園のちびっこも参加。
いっしょに丸めたり、成形したり。
5歳児ですから、すっごく上手・・・ってなわけでもないのですが・・・
焼き上がりのパン、どれが、彼の作ったパンか、わからないんです。
そのくらいに、5歳児が上手に作ったのか・・・
はたまた、みなさんが「それなり」だったのか・・・
でもでも、きれいなプチパンが焼き上がりました。
少々形が、どうこうなったとしても・・・
このプチパン、それなりの形になるようです。
気が楽な、形、かもしれませんね!
・・・
昼から、図書館に行きました。
借りてきた本に、衝撃を受けています!
「家族の勝手でしょ!写真274枚で見る食卓の喜劇 」
普通の家族の食卓を写真で撮ったもの。
とにかく、衝撃の写真の連続・・・
ぱらぱら見ただけだから、まだ、なんとも言えないが・・・
これ、偏り過ぎ!?とも思える。
つまり、著者の都合のいい部分だけの「ぬきとりだけ」
その感がしないでもないが・・・
怖いもの見たさ・・・の興味のある方は、図書館にあると思うので、
ぜひ・・・
なら、私にもできる、そう思いたいです!
このパンは生地を伸ばす棒、使いますか?持ってないんです。でも丸いから手ですよね・・・?
この本、私も読みました!「うそぉ!」の連続ですよね〜。「これは特殊なのではなく、大多数の今の家族の姿なのだ」みたいな言い回しが何度も出てきた記憶が・・・
ほんとかよ?!
写真につけられたキャプションにも著者の悪意が感じられるような。(言いすぎ?)
私は著者の価値観にいらだちました。
nanaさんならうまいこと説明してくれそう・・・