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外で食べた美味しいものは、家で再現したい、と思う。

しかし、ラーメン、広島で言うところの中華そばは、無理・・・と、
最初から諦めている。

そのラーメンを、家で作る人がいるなんて、びっくりを通り越して、
頭が下がります。
何でも、そのスタートは、食べ盛りの息子さんに、
お腹いっぱいラーメンを食べさせてあげたいというお気持ちから。

大きなチャーシュー、とろとろです。

さすがのわたしも、この一杯で、おなかがはち切れんばかりに、
いっぱい!

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ラーメンの上の白髪葱、きれいです〜〜〜♪

☆後ろに移っている、ラーメンどんぶり、
 唐辛子の模様で素敵です。 
 うどんでも、そばでもいいですね。
 お正月とか、人がいっぱいのときに、
 お煮しめとか盛ってもいいかも。

さてさて白髪葱切りの道具があると聞いて・・・
さっそく買いました。

でも、上手にできないのです(涙)
おまけに、指を引っかけてしまって・・・
ねぎじゃなくて、手を切っちゃった(笑)

次、コツを習わなくてはなりません。
これは、来年にむけての宿題です。