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レバーペースト、
カラー写真だと、なんだか、生々しいかんじで。。。

味は、抜群だった!

レバーペーストのレバーを、粗くつぶしているところがいい!

わたしは、フードプロセッサーでわざわざ滑らかにするけど、
必要ないということ発見。

パンもまたよかった!

・・・

金曜日、ちゃんとしたパン屋さんで、パンを買った。
ドイツ系のパン。
天然酵母の田舎パンのようなパン。

土曜日と日曜日、薄く切ってサンドイッチにして食べた。

普通のパン、サンドイッチだと、中身の「具」ばかりが主張して、
パンの味、どうでもいい感じになっちゃう。

しっかり目のパンの場合、パンもちゃんと主張する。
そして、全体の味の感じがいい。

好みの問題だと思うんだけど・・・

やっぱり、おいしいパンは、おいしい!

☆サンドイッチのパン、時々、甘めのパンの時がある。
 ああいうのは、好きじゃない・・・

・・・

日曜日、オットの仕事で山陰へ。
以前行った、回転ずしに行った。

以前は、おいしかった!と思ったんだけど・・・

今回は、最初のカワハギから、???な味。
どれを食べても、???な味。

結局、オットと二人でちょっとだけ食べて帰った。

お店では、オットもわたしも何も言わなかったけど・・・

オットも、わたしと同じ感想を持っていた。
もう、行かないと思う。。。

そういえば、
前回行ったときは、開店と同時に人が溢れんばかり。

今回は、開店から30分ほど経過していったのに、
がら〜んとしていた。

他のお客さんも、同じこと感じているのかな?

食べ物商売は、怖い、と、つくづく思った。