IMG_2083


ちょっと前、九州で食べた餃子。
これが、すっごくおいしかった〜〜〜

おじちゃんとおばちゃんが二人でやっているお店。
メニューは、餃子のみ。焼き、または、水餃子。

飲み物は、瓶ビール。
それに、焼酎とコーラだけ。

ごはんもないっ!

皮をくるっと伸ばして、具を詰めて焼く。
その手際のいいこといいこと。

この店でお隣に座った人から、いろいろ教えてもらった。

他のお客さんが水餃子を頼んだ時、
「水餃子、頼むなら、今だよ」とタイミングを教えてもらった。

焼き餃子は、ぱりっぱりっ!
水餃子は、トゥルトゥル〜っ!

ここは、また行くと思う。

問題は・・・
カウンターだけの席で、それも10人も座れるかなぁ〜!?
前回は、少し遅めの時間だったから、座れたけど・・・

持ち帰りもできるらしいので、次は、持ち帰りかな・・・

仕事で地方に行っておいしいものにあたると、ラッキー!
もちろん、はずれ、大はずれもあるけどね。