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いつもの生活に戻り、いつものお弁当。

ゴーヤを炒めたの、お弁当のおかずにおいしい。
今日は、ゴーヤと生シイタケ。

ゴーヤだけでもいいし、
ちくわ、ハム、鶏ミンチなんかとの組み合わせもいい。
新玉ネギもいいコンビとなる。

味付けは、たいていは、シンプルに塩コショウ。
でも、お醤油もいい。

おかずが、さっぱりしすぎるときは、焼き肉のたれでからめる。
すると、お肉がないのに、なんとなく「焼肉」っぽくなる。

夏に向かって、お弁当には気を使う。
前日のものは、怖くて入れられない。

だから、朝からパパッと作れるものばかり。