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お友達から、続けて、焼き豚をいただいた。
とっても美味しい〜〜〜

聞くと、二人とも同じ人からのレシピだと言うこと。
のでので、レシピを聞いた。

土曜日に、豚の肩ロースを浸け込み、
火曜日の朝、焼いた。

朝から焼いた・・・って、大変そうだけど、
オーブンが焼いてくれるから、ほったらかすだけ・・・

↑焼き上がり。晩のおかずになる〜〜〜

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月曜日の午後からは、事務所で、食パンを焼いた。
久しぶりに焼くから、手順を忘れてしまって・・・
それでも、なんとか焼けた。

やっぱり、手作りのパンは美味しい。
それに、安心して食べられる。

市販のパン、ほとんどが、マーガリンやショートニングなどの、
トランス脂肪酸が使われている。
だから、買うのに躊躇してしまう・・・

で、まじめに作ったパンは、やはりお値段がお高い・・・

事務所でのめちゃくちゃ忙しい時期が過ぎた。
のでので、
時間を見つけては、パンを焼いたり、いろいろしたい。

・・・

事務所でのめちゃくちゃ忙しい時期・・・
って、言っても、
パンを焼く時間ぐらいは、実は、あると、思う。

でも、心に余裕がないんだよね。
なんだか、心が、ざわざわ、バタバタしてね。

何をするにも、心に余裕がないとね・・・

ピラティスの先生曰く、
よゆー、よゆー、よゆー、って、3回言うんだってさ。

なるほどね。

気分が焦るときこそ、一歩立ち止まって、言おう!

「よゆー、よゆー、よゆー!」