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オット作、バター入りのスクランブルエッグ。

真夏の朝、何か、ひとつ足りない・・・

美味しい生醤油をかける。
味に、ぐっとパンチがかかる。

塩気が、いい〜〜〜

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砂ずりを茹でて、スライス。
コリコリしたところも、歯触りがいいと思って、
あえて入れる。

市販のキムチと和える。
辛みが、ぐっとくる。

塩気が、いい〜〜〜

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紫玉ねぎをスライスして、水にさらしたの。
それに、鰹節をガリガリ削ったのを少々。

写真向こうは、メープルシロップの入れ物。
でも、中味は、ポン酢。

ポン酢の酸っぱさが効く。

塩気が、いい〜〜〜