*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

おいしいもの

「僕の献立」を読んで

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「僕の献立」麻生要一郎著

表紙からして、美味しそうだ!

表紙だけでなく、中のおかず、どれも美味しそう。

その隣に並べた、我が家のお弁当・・・なんとも地味(笑)
ま、それでいいと、思っている(居直っている!?)

麻生さんの作るものは、我が家で作るものと非常に似ている。
普通のお家で作るごはん、なのだ。

ひじき、豆の煮たの、魚の煮付け、とりのからあげ、などなど・・・

とりのからあげは、梅酢に浸けて揚げるレシピ。
これは、聞いたこともないし、食べたこともない。
ので、ので、やってみたい。

・・・

この2ヶ月間、週末は、介護のために実家に行っている。

その結果・・・

家の中のことができない。
あちこち気になるところが出て来ている。

先週は、朝から、食品庫の中を片付けた。
やってみると、20分程度。
その程度の時間でできるんだから、
ちゃっちゃとやっちゃえばいいんだけど。

夏物の服は、少しずつ洗濯をしている。
洗濯した服は、クローゼットの端の方にかけている。
畳んだものは、一番上の棚に積み上げている。

本当は、全部出しして、取捨選択したいのだが・・・
こちらは、2時間はかかりそうなので、できてない。

靴も買い替えの時期が来ている。
のでので、靴を買いに行きたいのだが、それもまだ。

小さなことなのだが、そんなことができていない。
頭の中で、あ〜して、こ〜して、と、考えるばかりで、
全く先に進んでいない。

そうそう、「我が家の献立」も、最近は貧弱だ。
あれやこれや作る元気、が、ない・・・

やばいなぁ〜と、思ってはいるのだが・・・





8月終わりの土用干し

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本来ならば、土用(今年は7月28日)の頃、
梅干しの土用干しをする、が・・・

今年は、父のことで、実家に行ったり帰ったり。
次のチャンスは、お盆と思っていたが、
こちらも実家に行き、そして、天気は大雨続き。

先週末は、オットと二人で実家に行った。

今日からは、わたし一人で実家に行く。
オットは、家でお留守番。

「ではでは、自分が、梅干し、責任持って干す!」とオット。

朝から、用意をして、梅干しを干す。

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どこかに出かける時は、
梅干しを、家の中に取り込んで行ってね、と、念をおす。

大丈夫かな〜と思うけど、もう、今年は、オットに頼るしかない。
わたしは、今日から、二泊三日で、実家へ。

週末遠距離介護、さっ、気合を入れて行くぞ!











皮も入れるかぼちゃサラダ

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今朝は、冷蔵庫の中のお掃除。

まずは、いただいたかぼちゃを蒸しあげ、
かぼちゃサラダを作る。

かぼちゃ、皮がきれいなのは、皮まで食べる。
少し色は悪いが、わたしは、このかぼちゃの皮の食感が好き。

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冬瓜を煮る。
これは、冷たくして食べるのが好き。
だから、朝から煮ておくの、必須。

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残り野菜を全部切って、塩揉みして入れた、マカロニサラダ。
こちら、冷蔵庫で冷たくなるのを待つ。

お昼は、息子のところに送った、エビフライの残り5尾、
それに、作ったおかずを少しずつ。

・・・

外でご飯を食べないから、休みが続くと、
さて、はて、次は、何を食べるか、常に考えなくてはならない。

オットが、中華そばを食べに行こうって言ったけど・・・
わたしは、頭の中で、◯◯のそばが食べたいと思ったけど・・・

両方のお店とも、店内のレイアウトと、人気店ゆえの人の多さ、
いろいろ考えると、行くのに、少し躊躇する。

なので、やっぱり、お家ごはん。



夏・朝しっかり食べる

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夏の朝、しっかり食べる。
といっても、お弁当の残りものを並べただけ・・・

 ⇧ あれ!? ご飯とお味噌汁、置き場所が反対^^;

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大したものはないけど、タンパク質はたっぷり、の、つもり。

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ざ〜っと、お弁当を詰める。
しゃれ気も何もなしで、ざ〜っと詰めるだけ。

きゅうりと蒸し鶏の酢のもの、かぶの煮たのは、冷たくして。

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ごはんは、餅米玄米。
サワラは、味噌漬けが好き。
大抵は、半額シールが付いた、サワラを買って作る。

8月に入ったばかりなのに、少々、以上に、夏バテ気分。
なので、
夏、朝は、しっかり食べる。








SHOP な 週末

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日曜日のお昼ごはん、韓国風冷麺、のつもり。

広島三越の地下に、紀ノ国屋ができたとの噂は聞いていた。
土曜日の夕方、初めて行ってみた。

さすが、紀ノ国屋、あるものが違う、が、お高い・・・
そこで見つけた、韓国冷麺、大根キムチ。
お値段、買える範囲だったので買う。

それを使っての、韓国風冷麺。
上に乗っけたのは、家にあるものを適当に。
(薄焼き卵は、オット作。うまくできなかった、らしい・笑)

正式な、韓国冷麺ではないと思うが、それなり以上においしかった!

・・・

この週末は、SHOP ・・・!?  お買い物ではない。

Stay Home Olympics  ステイホームオリンピック

お家でオリンピックだ。

野球・柔道・ゴルフ、水泳と、ま〜なんと、忙しかったこと。

特に、野球・ゴルフ・柔道は、時間が重なって、
あちこちチャンネルを変えて、変えて、変えて・・・

以前のテレビは、テレビ画面が2面、観られたような気がする。
今のは、量販店の展示品、すっごくお安かったモノ、
シンプル一筋、一画面のみの、超〜シンプルテレビ・・・

だから、こんな時は、忙しい・・・苦笑

・・・

そんな、テレビざんまいな中、日曜日の夕方電話が。
事務所併設のアパートの住人から、トラブルの電話。

え〜、ゴルフ、後、少しなのにぃ。。。

とにかく、日曜日なのに、急いで事務所に向かう。
大したことなく、トラブル解決。

オット・・・ も〜、生ビールでも飲みに行こう、と言う。
が、
いやいや、ぐっと我慢の時だ。

なので、なので、なので、
スーパーで、よなよなエール、好きなビール、
少しお高めのワイン(といっても、1,250円程度)2本!

大人の爆買いだ〜っ!

と、気合を入れるほどのほどもない買い物。
おうちでの、ビールタイムを楽しみ、この週末、終わり。

SHOP ステイホームオリンピック with 家飲み でした。





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