*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

我が家

お盆は忙し

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お盆前に、実家に行く。

な〜んと、母が転んで、肋骨を折ってしまった。
幸いにも、入院せずにすみ、動ける状態ではある。

冷蔵庫の中のものを使って、作り置きのおかずを作る。

ポテトサラダ、残り野菜とちくわの煮物
牛肉とこんにゃくの甘辛煮、ぶたしゃぶとオクラの和えもの
焼うどん

朝涼しいうちに、掃除機をかけ、拭き掃除をする。
涼しいうちのつもりだったけど、汗はびっしょり。
洗濯をあるだけする。

2泊3日、夜は、父が騒ぐから、ゆっくり寝られない。
暑さと寝不足で、ぐったり・・・

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広島に戻り、お盆前の仕事を片付けるために、事務所に行く。
ちゃちゃっと済ませる予定が、あれこれあり起こり、
こちらでも、ぐったり・・・

夕方、自宅に戻って、心から、ほっとする。
冷えたビールと白ワイン、買ってきた餃子を焼いた。

さて、お盆に向けて、また、頑張らねば・・・

・・・

13日、土曜日に、子ども一家が来る予定だったが、
台風の影響で、1日伸びると連絡あり。

なので、用意、少しゆっくりできる。

が、が、が・・・

張り詰めていた緊張が、一気にゆるんで・・・
な〜んか、気合が入らない。

な〜んか、こんな気分の時が、一番やばいんだよなぁ。

そーはー言ってもぉー
まずは、買い物に行かなくちゃ。
冷蔵庫、見事に空っぽ。

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あるのは、酒、だけだわ。。。笑

 ちなみに、我が家の冷蔵庫、
 一升瓶、縦に入る、わたし自慢の冷蔵庫なり!






モノの値段、高くなってる

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久しぶりにコストコに行った。

なんでもかんでも、値上がり・・・

ラップは、以前、1,400円からお釣りの値段だったのに、
今回の値段は、2,200円から少しのお釣り程度の値段。

約1.6倍! になっている。

 円安と、原料価格の高騰、
 それに、アメリカの物価高騰に伴う人件費の値上がり!?

びっくりするばかりだが、
なんとか生活していかなければならない。

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そんな中、買ったのは、冷凍からあげ。
お友だちが、お弁当に便利だよ、って教えてもらったから。

のでので、今回、初めて買ってみた。

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久しぶりに買う、バジルペースト。

蓋を開けて、さっそく、小さな瓶に小分けする。
我が家だけでは、全部は多すぎるから、
少しずつ、好きそうな人に、お裾分け。

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コストコから帰ってのランチは、パスタを作る。
茹でたパスタに、バジルペーストを混ぜるだけ。
それで、お店の味となる、たぶん・・・

作り置きのおから、それに、小松菜の胡麻和えを添える。

・・・

物の値段の値上がりの中、我が家の対策は・・・

う〜ん、なんだろ???

今まで通りに、外食をなるべくしない。
家で作れるものは、作る。
そして、買ったものを、最後まで食べる。

それ以上に、節約の方法、思いつかない・・・

 と言いつつ・・・
 出来合いの、冷凍からあげ、勝っちゃったけどね・笑







42年目の結婚記念日

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昨日、5月18日は、42回目の結婚記念日。

42年もなると、記念日の晩ごはん、
気合も入らない・・・苦笑

鯛の卵とフキを炊いたんで、まずは、ビール。
その後、オットが買ってきた、ワインを開けて、
オットが買いに行った、ステーキを1枚焼く。

 家の冷蔵庫には、大したものが入っていなかった。
 ワインを抱えて帰ってきたオット、大したものないと言うと、
 もう一度、近くのままチェーンに、ステーキを買いに・笑

ワインとビールの向こうには、洗濯物が見える・・・
42年目ともなると、
気合も入らず、格好も気にせず・・・

ワインを飲みつつ、
次は、横浜の息子一家に会いに行こうか、
梅雨明けに、沖縄に行こうか、などなど、話す。

さてまた、今からの一年、お互いよろしく、で、やんす〜

ぼちぼち働いて、思いっきり遊ぼう〜〜〜ねっ! と約束する。








SDGs 我が家の場合

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いりこ・昆布・削り節でとる、我が家の出し。
出しを取った後の、「出しガラ」がでる。

これ、その都度、冷凍保存しておく。
それを貯めて、出しガラの佃煮を作るのだが・・・

佃煮にも、飽きた・・・

ので、今回は、それを利用しての、クラッカーを作った。
我が家版、SDGsだ。
 SDGsとはSustainable Development Goals(持続可能な開発目標)

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朝ごはん、ハムの横に、少しだけのクラッカー。
少しずつ、いただく。

しかしながら、クラッカー程度では、消費できない。

のでので・・・

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出しガラの、昆布は、薄味で煮た(写真奥)
出しガラの、いりこと鰹節は、お好み焼きの具にした(写真左)

これ、お好み焼きサイズにして、3枚できた。
朝ごはんにしたり、お弁当に少し入れたり、晩ごはんにしたり。

2ヶ月分の出汁ガラ、全て捨てずに消費できた。

次の出汁ガラも、また、きちんと消費する予定。
買ってきたものは、最後まで食べる。
食材、食品を捨てることは、ほとんど、ない。

それが、我が家のSDGs!






洗面所引き出しの片付け

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お〜、ぴったり!

洗面所の引き出しに、無印のコスメボックスがぴったり。
うれしいな〜〜〜

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洗面所の引き出し、定期的に掃除しているつもりだが、
すぐに、ぐじゃぐじゃになる・・・

 って、ふだん、とりあえず、突っ込む・・・からねぇ。。。

ま、性格がきちんとしてないから、とりあえず、が各所・・・
ま、しょうがない、と諦めている、から、たまにの定期掃除。

まずは、アルコールで掃除。

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全部出して、これから、今から、使うものだけとりあげ、
後は、⇧ これ、残った。つまり、処分するのも。

あ〜、なぜ、このボトルがこんなにあるの???
このボトル、使いやすいから、キープしたんだけど、
こんなにいらない、わ。。。 処分。

ブリーの化粧ポーチも、重たいから、もう使わないから、処分。
他にも、ソーイングセットとか、処分。

こーゆーの、処分するの決めるのは、簡単だけど、
これからの分別が、結構めんどくさい・・・

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それでも、きれいになった。
写真下側、引き出し的には手前、一番使いやすい場所、
ここは、オットの洗面セット。

奥には、ほっかいろ。
左側には、マウスピースの洗浄剤、
右側にはポケットティッシュ。

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こちらは、わたしの旅行セット。
買い置きの化粧品予備、歯ブラシ予備、などなど。

プチ片付け終了。

また、グジャグジャになる、はず。
性格だから、グジャグジャになるのは、しょうがない。

この性格は治りそうにないから、性格は認めよう。
ので、
解決策として、定期的に見直す。

それでいいやと、思っている。





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