*青空食堂*

晴れても雨でも、おいしいものいっぱい。 そんな食堂「青空食堂」

台所用品

ミニパン型

IMG_2948


ミニ食パンをいただいた。

バルミューダのトースターで、コロンとした形のまま焼いた。
中までふわふわの熱々。

小さな食パン型なんて、めんどくさくてやってられない・・・
と、思っていたが・・・

いやいや、こんな美味しさだったら、買ってもいいかと思っている。

う〜ん、買うか、どうしょうかなぁ・・・

・・・

我が家のオットは、パンの朝ごはんが好き。
パンだと、↑こんな風に、サラダとハム、または卵、または両方。
冬だと、スープなど欲しい人。

ごはんの時だと、お味噌汁におかず数品欲しい人。

でも、毎日のことだから、やってられないときもある。
ちょっと朝寝坊した時なんてね。

急ぐ朝だったら、または、忙しい朝だったら、
パンとコーヒーだけでも、または、パンと牛乳だけでもいいと思う。

ごはんだったら、納豆ごはんだけでもいいと思う。
または、ごはんとお弁当の残り物でいいと思う。

でも、オットは、ダメ。

例えば、オットがカレーを作るとする。
その時、必要な材料は・・・

牛肉(できれば塊肉)・玉ねぎ・じゃがいも・人参・カレールー。
このどれかが欠けていたとしても、オットだったら、買いに行く。
雨が降ろうが、夜遅かろうが。

わたしだったら・・・冷蔵庫の中に入っているものでカレーを作る。
それでいいと思っている。

今だったら・・・

なす・ゴーヤ・トマト・白ネギ、それに鶏ミンチで団子を作って、
そんなカレーを作る。

カレールーがなければ、カレー粉とガラムマサラを入れる。
小麦粉を炒めるなんてめんどくさいから、
最後に、片栗粉を入れてとろみをつけてごまかす〜

そんなカレーでも、たまにはいいと思っている。

けど・・・ オットは、ダメ。
カレーの時は、牛肉とそれから・・・と妥協しない。

暑い夏の終わり、少しばかりの涼しい風の気持ちのいい朝、
少しばかりお寝坊した時なんかは・・・実は昨日の朝だけど・・・

ごはんと佃煮だけの朝ごはんで、ゆっくり涼しさを楽しみたい、
そんな風に思うんだけどなぁ〜。




パン好きのトースター

FullSizeRender


買っちゃった!

正確に言うと・・・
買ったというよりも、長年溜めた商品券で手に入れた。

バルミューダのトースター。

写真右上に乗っかっている、小さな黒いコップ。
これ一杯のお水をトースターの上の注ぎ口から注ぐ。

トースターをオンしたら、庫内はすごい蒸気。
この蒸気と、一気に上がる温度で、
ふっくら、しっとり、カリっと焼き上げる、らしい。

FullSizeRender


確かに、中はふっくら、外はカリッとしている。
パサつき感が、全くない。

三日月塩パンも、ふっくらしていて、
オーブンから出したばかりの、焼き立てのよう。

パン好きにはたまんないトースターかもしれない。

買ってよかった。
いや、
商品券と交換してよかった。

・・・

以前の我が家のトースターは、5000円からおつりがくるぐらい。
もっと安くて、3000円台だったかも・・・

バルミューダのトースターは、安いオーブンぐらいの値段する。
それでいて、機能はパンを焼くだけ。

うんと悩んだけど・・・

オットは、大のパン好き。
パンがあれば、朝はパンを食べたい人。
週に4回はパン朝食かな・・・

計算すると、年に200回はパンを食べる。
そのほとんどは、トースト。

う〜ん、それなら、おいしいトーストが食べたいだろうなぁ・・・

で、思い切って、買う、いや、交換することにした。
今のところ、正解だったと思う。

なんでも、このトースターで焼いた、チーズトーストが絶品らしい。
次は、チーズトーストを作りたい。

一緒についてきた、おしゃれな冊子に、気になるレシピがあった。
おいしそうなピザトースト。
う〜ん、おいしそう。次の日曜日は、朝からこれを作ってみよう。

↑いや、晩ごはんでもいいかも・・・

新しい急須

FullSizeRender


昨日、急須を買った。

我が家にあった唯一の急須、オットが仕事場へ持って行って、
急須なしの生活をしばらくしていた。

紅茶ポットで日本茶を淹れていたんだけど・・・
どうにも違和感が・・・

なのに、今朝、最初に淹れたのは、日本茶じゃなくて紅茶。
ダージリンティーを淹れた。

いい感じ。
これなら、日本茶もきっとおいしいと思う。

・・・

やっと時間を見つけて、髪を切りに行った。
オットが、急な出張で、夜時間ができたため。

夕方、広島の街の中に行くなんて、久しぶり〜〜〜
家に帰るころには、もう、真っ暗。

髪もさっぱりして、
さー、4月から、またまた忙しくなる日々に備える!

砂糖スプーン

IMG_1495


砂糖ポット。
スプーンは、砂糖は赤、塩は白。

砂糖と塩を間違えたら大変。
だから、
赤と白に分けたのは,いいアイディア!

・・・と、思っていた。

が、実は,このスプーン,ちょっと使いにくい。
ずっとずっと,もっといいのはないかと思っていたのだが、
なかなか見つからない。

形、サイズ、素材、値段、などなど,折り合うのを探すのは大変。

IMG_1498_2


昨日見つけた。

ステンレスのスプーン。
本当は、ティースプーン。
紅茶や緑茶をすくうのが本来の役目だと思う。

が、サイズ的にちょうどいいので、ためしに使ってみることにした。

IMG_1499


スプーンの柄のところに、葉っぱの模様があって,ちょっと好き。

日本製で,ステンレスで、値段は300円。税込み324円。

・・・

朝5時に起きた。

最近、朝寒いので・・・なんだかぐずぐずしていて、
朝布団からなかなか出て来れない。。。

でも,今朝は,思い切って,5時起き。
実は,緊張していたのか,目が覚めたのは,4時50分。
目覚ましの先を越すって、ちょっといい気分。

5時起き,最初にしたのは、パンの仕掛け。
前日から用意していた,全粒粉のパン,これを計量してこね始める。

その間、ちょっと部屋を片付けたり、洗濯の用意をしたり、
お弁当の用意もちょっと丁寧にしたり、などなど・・・

いろいろできるぅ〜〜〜 5時起きだと!

まだまだ寒いし,朝は暗いけれども、
朝5時起き,がんばってみようと思う。


緑と黄

P1100819


歳をとったからのか,日本人だからなのか、
ごはんのおかずに、和っぽいもの,お醤油味のもの、
こんなものが一品欲しい。

満願寺とうがらしをざくざく切って,揚げとじゃこで煮たもの。
油揚げは,親の敵みたいに,ぱさぱさになるまで油抜きする(笑)
自家製の出しで煮て,みりんとお醤油で味付けする。

なぁ〜んちゃことない一品だけど、こんなおかずが好き。
日々、98%は、こんな、何でもないおかず。

おかずが,平々凡々だから、器はちょっと変わった形で。
クロス(十字架の形)の器。
大きさの割に,あまりたくさん盛れない。

ひとつの辺だけ,黄色。それも,真っ黄色。

これを買うとき,いろいろな色があったけど・・・
緑がきれいに見えるかな!?と思って,黄色を選んだ。
狙い通りに、緑の野菜,それも夏野菜が合う。

ゴーヤ、ししとう、ピーマン、ズッキーニ、モロッコ豆などなど、
今のシーズン美味しい野菜が映える器。

実は買ってから後,どのように使うか,ちょっと迷っていたんだけど、
季節が違ったのかもしれない・・・

☆☆☆

器を作ったのは、杉尾信康さん。
ググると画像がいろいろ出てきます。
楽しい色と形、あ〜見ると,欲しくなります。

還暦になったら,赤いお茶碗が欲しい(笑)
いや,還暦にならなくても,欲しい・・・
赤いお茶碗でごはんを食べたら,絶対に元気になれそう〜

・・・って、オットが,それ以上元気になって、どうするん。。。と言う。





Profile
Recent Comments
Archives
livedoor ピクス
本ブログパーツの提供を終了しました
  • ライブドアブログ