*青空食堂*

ミニ食パンをいただいた。

バルミューダのトースターで、コロンとした形のまま焼いた。
中までふわふわの熱々。

小さな食パン型なんて、めんどくさくてやってられない・・・
と、思っていたが・・・

いやいや、こんな美味しさだったら、買ってもいいかと思っている。

う〜ん、買うか、どうしょうかなぁ・・・

・・・

我が家のオットは、パンの朝ごはんが好き。
パンだと、↑こんな風に、サラダとハム、または卵、または両方。
冬だと、スープなど欲しい人。

ごはんの時だと、お味噌汁におかず数品欲しい人。

でも、毎日のことだから、やってられないときもある。
ちょっと朝寝坊した時なんてね。

急ぐ朝だったら、または、忙しい朝だったら、
パンとコーヒーだけでも、または、パンと牛乳だけでもいいと思う。

ごはんだったら、納豆ごはんだけでもいいと思う。
または、ごはんとお弁当の残り物でいいと思う。

でも、オットは、ダメ。

例えば、オットがカレーを作るとする。
その時、必要な材料は・・・

牛肉（できれば塊肉）・玉ねぎ・じゃがいも・人参・カレールー。
このどれかが欠けていたとしても、オットだったら、買いに行く。
雨が降ろうが、夜遅かろうが。

わたしだったら・・・冷蔵庫の中に入っているものでカレーを作る。
それでいいと思っている。

今だったら・・・

なす・ゴーヤ・トマト・白ネギ、それに鶏ミンチで団子を作って、
そんなカレーを作る。

カレールーがなければ、カレー粉とガラムマサラを入れる。
小麦粉を炒めるなんてめんどくさいから、
最後に、片栗粉を入れてとろみをつけてごまかす〜

そんなカレーでも、たまにはいいと思っている。

けど・・・　オットは、ダメ。
カレーの時は、牛肉とそれから・・・と妥協しない。

暑い夏の終わり、少しばかりの涼しい風の気持ちのいい朝、
少しばかりお寝坊した時なんかは・・・実は昨日の朝だけど・・・

ごはんと佃煮だけの朝ごはんで、ゆっくり涼しさを楽しみたい、
そんな風に思うんだけどなぁ〜。

買っちゃった！

正確に言うと・・・
買ったというよりも、長年溜めた商品券で手に入れた。

バルミューダのトースター。

写真右上に乗っかっている、小さな黒いコップ。
これ一杯のお水をトースターの上の注ぎ口から注ぐ。

トースターをオンしたら、庫内はすごい蒸気。
この蒸気と、一気に上がる温度で、
ふっくら、しっとり、カリっと焼き上げる、らしい。



確かに、中はふっくら、外はカリッとしている。
パサつき感が、全くない。

三日月塩パンも、ふっくらしていて、
オーブンから出したばかりの、焼き立てのよう。

パン好きにはたまんないトースターかもしれない。

買ってよかった。
いや、
商品券と交換してよかった。

・・・

以前の我が家のトースターは、５０００円からおつりがくるぐらい。
もっと安くて、３０００円台だったかも・・・

バルミューダのトースターは、安いオーブンぐらいの値段する。
それでいて、機能はパンを焼くだけ。

うんと悩んだけど・・・

オットは、大のパン好き。
パンがあれば、朝はパンを食べたい人。
週に４回はパン朝食かな・・・

計算すると、年に２００回はパンを食べる。
そのほとんどは、トースト。

う〜ん、それなら、おいしいトーストが食べたいだろうなぁ・・・

で、思い切って、買う、いや、交換することにした。
今のところ、正解だったと思う。

なんでも、このトースターで焼いた、チーズトーストが絶品らしい。
次は、チーズトーストを作りたい。

一緒についてきた、おしゃれな冊子に、気になるレシピがあった。
おいしそうなピザトースト。
う〜ん、おいしそう。次の日曜日は、朝からこれを作ってみよう。

↑いや、晩ごはんでもいいかも・・・

昨日、急須を買った。

我が家にあった唯一の急須、オットが仕事場へ持って行って、
急須なしの生活をしばらくしていた。

紅茶ポットで日本茶を淹れていたんだけど・・・
どうにも違和感が・・・

なのに、今朝、最初に淹れたのは、日本茶じゃなくて紅茶。
ダージリンティーを淹れた。

いい感じ。
これなら、日本茶もきっとおいしいと思う。

・・・

やっと時間を見つけて、髪を切りに行った。
オットが、急な出張で、夜時間ができたため。

夕方、広島の街の中に行くなんて、久しぶり〜〜〜
家に帰るころには、もう、真っ暗。

髪もさっぱりして、
さー、４月から、またまた忙しくなる日々に備える！

砂糖ポット。
スプーンは、砂糖は赤、塩は白。

砂糖と塩を間違えたら大変。
だから、
赤と白に分けたのは，いいアイディア！

・・・と、思っていた。

が、実は，このスプーン，ちょっと使いにくい。
ずっとずっと，もっといいのはないかと思っていたのだが、
なかなか見つからない。

形、サイズ、素材、値段、などなど，折り合うのを探すのは大変。



昨日見つけた。

ステンレスのスプーン。
本当は、ティースプーン。
紅茶や緑茶をすくうのが本来の役目だと思う。

が、サイズ的にちょうどいいので、ためしに使ってみることにした。



スプーンの柄のところに、葉っぱの模様があって，ちょっと好き。

日本製で，ステンレスで、値段は３００円。税込み３２４円。

・・・

朝５時に起きた。

最近、朝寒いので・・・なんだかぐずぐずしていて、
朝布団からなかなか出て来れない。。。

でも，今朝は，思い切って，５時起き。
実は，緊張していたのか，目が覚めたのは，４時５０分。
目覚ましの先を越すって、ちょっといい気分。

５時起き，最初にしたのは、パンの仕掛け。
前日から用意していた，全粒粉のパン，これを計量してこね始める。

その間、ちょっと部屋を片付けたり、洗濯の用意をしたり、
お弁当の用意もちょっと丁寧にしたり、などなど・・・

いろいろできるぅ〜〜〜　５時起きだと！

まだまだ寒いし，朝は暗いけれども、
朝５時起き，がんばってみようと思う。

歳をとったからのか，日本人だからなのか、
ごはんのおかずに、和っぽいもの，お醤油味のもの、
こんなものが一品欲しい。

満願寺とうがらしをざくざく切って，揚げとじゃこで煮たもの。
油揚げは，親の敵みたいに，ぱさぱさになるまで油抜きする（笑）
自家製の出しで煮て，みりんとお醤油で味付けする。

なぁ〜んちゃことない一品だけど、こんなおかずが好き。
日々、９８％は、こんな、何でもないおかず。

おかずが，平々凡々だから、器はちょっと変わった形で。
クロス（十字架の形）の器。
大きさの割に，あまりたくさん盛れない。

ひとつの辺だけ，黄色。それも，真っ黄色。

これを買うとき，いろいろな色があったけど・・・
緑がきれいに見えるかな！？と思って，黄色を選んだ。
狙い通りに、緑の野菜，それも夏野菜が合う。

ゴーヤ、ししとう、ピーマン、ズッキーニ、モロッコ豆などなど、
今のシーズン美味しい野菜が映える器。

実は買ってから後，どのように使うか，ちょっと迷っていたんだけど、
季節が違ったのかもしれない・・・

☆☆☆

器を作ったのは、杉尾信康さん。
ググると画像がいろいろ出てきます。
楽しい色と形、あ〜見ると，欲しくなります。

還暦になったら，赤いお茶碗が欲しい（笑）
いや，還暦にならなくても，欲しい・・・
赤いお茶碗でごはんを食べたら，絶対に元気になれそう〜

・・・って、オットが，それ以上元気になって、どうするん。。。と言う。